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2014-05-06
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慕名而来, Harlan品牌, 我虽知不是去到IFC那级数, 但也不是楼上酒吧, 在旧唐楼(有lift), 但很真的很旧,店内又黑又细楼底很低. 总之唔comfortable 那种. (同个名刚相反). 讲番食物, 好彩都是有Harlan 品牌的水准. Roasted Yellow Chicken 398 – 皮脆, 肉juicy, 但就咸了点. 算有水准. Slow cooked Spanish Pork Ribs 328 – 比Chicken 更值得推介, 烧到离哂骨, 肉够香够腍. Salmon tartar – 外表分十足, salmon同caviar够多, 但用料一般, 好能sauce 太多了, 吃不到salmon味, caviar 亦无乜味. 值得赞系用popadom, 比用cracker有心思. Waiter/waitress态度一般, 很cool, 对外国人态度比对我们好10倍. 有代改进.
讲番食物, 好彩都是有Harlan 品牌的水准. Roasted Yellow Chicken 398 – 皮脆, 肉juicy, 但就咸了点. 算有水准.
Slow cooked Spanish Pork Ribs 328 – 比Chicken 更值得推介, 烧到离哂骨, 肉够香够腍.
Salmon tartar – 外表分十足, salmon同caviar够多, 但用料一般, 好能sauce 太多了, 吃不到salmon味, caviar 亦无乜味. 值得赞系用popadom, 比用cracker有心思.
Waiter/waitress态度一般, 很cool, 对外国人态度比对我们好10倍. 有代改进.
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