荔苑茶餐廳 (已結業)

题外话/补充资料： 有件事想讲讲的。我睇到唔少网友写离间餐厅食评，都有唔少系负面。所以我都想讲讲我禁多次食离间餐厅所见到既人和事。 盈晖台商场里，很久之前有一间叫「太子饭庄」餐厅，当时该餐厅还在的时候，真系抢咗唔少荔苑茶餐厅生意(主要原因好多，因为当时无论系食品味道、侍应服务态度等，都实在比荔苑茶餐厅好好多。)。果阵时，荔苑茶餐厅既老细同豉头婆都几紧张，成日见到佢地都会起某d时段上太子饭庄门口「经过」一下，有时仲会叫d侍应企起(自己餐厅)门口拉客。但自从太子饭庄搬咗之后，成个盈晖台就得返佢 - 荔苑茶餐厅，各位可联想得到，即系独市生意啦。之后，特别系食品质数，有段时间就真系差我几紧要吓，而家就总算叫好d啦。 另一方面，反而我觉得要比较改善既重点，系侍应态度唔得！一系，您叫佢，佢扮睇你唔到；一系，餐具污嘈，叫佢攞过俾你，好似系你欠咗佢敢。仲会叫你自己用纸巾清理一下就得...... 当然，唔可以将对酒店既要求套用起茶餐厅身上啦！正所谓，一分钱一分货。所以，对我个人黎讲，食品味道不过不失，上黎既茶或汤水，能做到应热就热，应冻就冻的话，我都仲觉得可以。但侍应既态度，就真系认真要改善。离间餐厅既侍应，耐不耐就会意见不合，互相嘈交，嘈完交就发脾气收工，类似情况，我都见过唔少次啦...，俾食客见到敢样，真系食都食得唔开心。仲有，该茶餐厅既老细同豉头婆，监督员工工作系应份，但希望真系唔好将你地监督员工之责，要食客们陪你地一齐做，一齐睇，睇住你地起食客面前大大声话员工做错，对食客而言，自然系食得唔安乐唔开心；对员工而言，人要面、树要皮，真系有时要俾返适当面子俾员工，即使员工做错左，大可拉佢埋一边慢慢教训都无所谓，但嘈交、训话等，真系要避免起食客面前做或俾食客睇到，否则，对食客而言，唔想食得唔开心唔舒服唔安乐既解决方法只有一个，就系以后唔再光顾。对于作为老细级的人，敢样实是一个不利之处。而且，而家可能起盈晖台就只有你地一间茶餐厅，但难保他朝有一日，会有其他茶餐厅会进驻盈晖台商场的。 希望离间餐厅无论上至老细，下至员工或食品质数等，能积极改善一下！谢谢！