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2022-12-10
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约咗个多年无见嘅朋友,因为佢在国外生活,所以梗系要去揾中菜食,始终喺外国,很难揾到好嘅中菜餐厅,因为好多酒楼都无位,所以最后去咗翡翠拉面小笼包。我哋叫咗小笼包、萝卜酥及小食拼盘(镇江肴肉、甜醋茄子、鸡丝粉皮同川辣皮蛋豆腐)。小笼包皮薄多汁,今餐最好食的!上汤好有鲜味,肉香嫩滑,点上香醋更滋味,味道更有层次。萝卜酥就比较失望,酥脆感系有的,不过油味较重,调味比较寡,萝卜份量奇少,味道淡,唔清甜。小食拼盘中特别钟意甜醋茄子,味道酸甜开胃。镇江肴肉都唔错,达标。但鸡丝粉皮嘅粉皮则太厚同唔够烟韧。整体嚟讲都自唔错,不过略嫌有少少贵。
我哋叫咗小笼包、萝卜酥及小食拼盘(镇江肴肉、甜醋茄子、鸡丝粉皮同川辣皮蛋豆腐)。
小笼包皮薄多汁,今餐最好食的!上汤好有鲜味,肉香嫩滑,点上香醋更滋味,味道更有层次。
萝卜酥就比较失望,酥脆感系有的,不过油味较重,调味比较寡,萝卜份量奇少,味道淡,唔清甜。
小食拼盘中特别钟意甜醋茄子,味道酸甜开胃。镇江肴肉都唔错,达标。但鸡丝粉皮嘅粉皮则太厚同唔够烟韧。
整体嚟讲都自唔错,不过略嫌有少少贵。
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