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2019-05-21
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黃埔Aeon地庫內一直有一家Pokka Cafe，正正位於超市附近，人流不斷。這半年來Pokka Cafe不見了，變成主打牛排的Cow Bean。待應班底感覺沒太大改變，一問之下原來是原本的Pokka Cafe轉型了。餐廳現在主打日式鐵板料理，提供澳洲、紐西蘭和美國牛排。牛排套餐組合讓人花多眼亂，簡單來說，先選擇不同地區、不同級數、不同部位的牛排，再選擇分量，再按個人喜好加配菜、飲料便可。最平的澳洲西冷不過$76元，店員卻依舊很細心的一一介紹。澳洲牛排最為多筋膜和油脂，而美國牛肉肉味最香濃，紐西蘭牛排則處於兩者中間。可點上粗鹽、芥末等同吃。點了澳洲肉眼(200g $89)和紐西蘭肉眼(200g $99)，均配上蒜蓉汁。雖說牛排只會煮至三成熟便上桌，讓食客自行用鐵板烹調，兩塊肉眼排都略為過熟，建議大家立刻食用。但以這樣的價錢，對牛排也沒什麼要求。Combo set(+$29)可從配菜、沙律、湯和飲品中選擇其中三款。野菜沙律以玻璃樽型式盛載，賣相漂亮之餘，份量亦十足。
待應班底感覺沒太大改變，一問之下原來是原本的Pokka Cafe轉型了。餐廳現在主打日式鐵板料理，提供澳洲、紐西蘭和美國牛排。
牛排套餐組合讓人花多眼亂，簡單來說，先選擇不同地區、不同級數、不同部位的牛排，再選擇分量，再按個人喜好加配菜、飲料便可。
最平的澳洲西冷不過$76元，店員卻依舊很細心的一一介紹。澳洲牛排最為多筋膜和油脂，而美國牛肉肉味最香濃，紐西蘭牛排則處於兩者中間。可點上粗鹽、芥末等同吃。
點了澳洲肉眼(200g $89)和紐西蘭肉眼(200g $99)，均配上蒜蓉汁。雖說牛排只會煮至三成熟便上桌，讓食客自行用鐵板烹調，兩塊肉眼排都略為過熟，建議大家立刻食用。但以這樣的價錢，對牛排也沒什麼要求。
Combo set(+$29)可從配菜、沙律、湯和飲品中選擇其中三款。野菜沙律以玻璃樽型式盛載，賣相漂亮之餘，份量亦十足。
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