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2012-09-16
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此店面积颇大，座位舒适，一行4人+一个BB，被安排了迎窗边卡位，位置相对较为阔落，可望到庄士敦道的街景。中午时分客人渐多，店内约8成座上客。可能被安排店内最入位置关系, 感觉比较焗促。4人Order:上海小笼包4只$32上海炒年糕$62嫩鸡煨面$48菜肉云吞汤6只$38上海排骨拉面$52冻豆浆$14另，茗茶/水 每位$3上海小笼包店名以此命名，可说是此店的招牌菜；但小笼包用点点微力夹起就已经夹透了皮，并非因为太薄，皆因个皮太林之之，也许是小笼包内的馅料过多所至？内里汤份量也不少，而肉球亦入味。虽然如此，但如因此而令小笼包易于穿破，实在有点可惜。上海炒年糕炒年糕的份量一般，用上椰菜、肉丝、白菜等作配料，年糕则较为厚切，亦相当烟靭，酱汁够浓而且不少，不会过干。嫩鸡煨面用「一个连BB都食到嘅面」来形容它绝对无夸张！煨面一般相比汤面较软淋，但这碗面的面质是放入口含住片刻就足以令面条断开，连咬都不用咬，可以直接吞下，比豆腐还要淋、淋、淋啰！虽然份量不少，有满满的一大汤碗，但面上桌时实在令人不满！势估唔到连大集团的出品也可以如此马虎！不但有一条面搁在碗边，更有一块菜叶呢！而且面亦一早渌起，有ord
4人Order:
上海小笼包4只$32
上海炒年糕$62
嫩鸡煨面$48
菜肉云吞汤6只$38
上海排骨拉面$52
冻豆浆$14
另，茗茶/水 每位$3
上海小笼包店名以此命名，可说是此店的招牌菜；但小笼包用点点微力夹起就已经夹透了皮，并非因为太薄，皆因个皮太林之之，也许是小笼包内的馅料过多所至？内里汤份量也不少，而肉球亦入味。虽然如此，但如因此而令小笼包易于穿破，实在有点可惜。
上海炒年糕炒年糕的份量一般，用上椰菜、肉丝、白菜等作配料，年糕则较为厚切，亦相当烟靭，酱汁够浓而且不少，不会过干。
嫩鸡煨面用「一个连BB都食到嘅面」来形容它绝对无夸张！
煨面一般相比汤面较软淋，但这碗面的面质是放入口含住片刻就足以令面条断开，连咬都不用咬，可以直接吞下，比豆腐还要淋、淋、淋啰！
虽然份量不少，有满满的一大汤碗，但面上桌时实在令人不满！势估唔到连大集团的出品也可以如此马虎！不但有一条面搁在碗边，更有一块菜叶呢！而且面亦一早渌起，有order时再加汤，所以面亦因此有部分是黏在一起，成了面饼，影响观感外，亦为顾客带来不便、难以夹起进食呢！！ 而味道亦只是一般，配料只有鸡粒及菜，简单、清淡、接近入口即融的面条，是小朋友的佳品呢！？
菜肉云吞汤云吞size颇大，云呑皮滑溜十足，亦没有穿烂，菜肉比例尚可，但调味不足，未能吃出菜肉的鲜味。
上海排骨拉面这碗拉面少了煨面的问题，面质不错，没有偏淋。排骨另上，不会致淋在汤中， 影响口感，但略嫌切得较马虎，大小不一，部分因太大件而较难进食，味道一般。
冻豆浆
豆浆冰冻而大杯，豆味香浓。
服务
中规中举，侍应质素参差，上菜时只求放上枱便算，而并非放于方便食客的地方，令食客不便。
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