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2016-07-24
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较早前路过此星马小店,已经被店外的黑板菜单吸引,终于有机会可以在此进餐。店面虽小但尚算整洁,黑板菜单所推介的虾面当然不能错过。由于是日适逢大暑之日,首先先点了杯冰梅槛㰖水消暑一下。浅尝第一口时,已经饮到话梅的甜酸味,继而淡淡的槛㰖味透心凉。椰浆饭随之而上,但椰浆味沾上饭不算太浓郁,幸好有炸鸡及小鱼亁搭够。炸鸡带有淡淡的南乳味,而小鱼干入口亦非常爽脆惹味。重头戏虾面登场,首先第一眼见到材料相当丰富,有虾三、四只、豆卜、鱼蛋、鱼片,汤头亦颇浓郁饮下去也不太咸,面身有点似沾面,颇爽口弹牙。总括来说算不错,但如果以星马菜的标准来说,大部分的菜偏淡,稍欠浓味。唯一挑剔的是一用完餐,店员即急不及待地收拾枱面,连想坐多一会都不可以!
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总括来说算不错,但如果以星马菜的标准来说,大部分的菜偏淡,稍欠浓味。唯一挑剔的是一用完餐,店员即急不及待地收拾枱面,连想坐多一会都不可以!
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