The Night Market (士丹利街) (已結業)

今个晚上与友人去了一间位于中环士丹利街的一个楼上舖，品尝一下台湾菜，乘坐升降机到了六楼楼层，当升降机门打开，看到布置简洁寛敞之余，也采用了天然光引入室内，又利用自制花瓶摆设分隔开座位与升降机的位置，善用空间，可见设计上极具心思。店员殷勤款侍我们座下，奉上餐牌。由于天气闷热先点了两杯饮品，仙草奶茶和珍珠奶茶，然后慢慢细看餐牌内容，当打开餐牌首页，以标注着无味精三个大字，继而翻看余下每页，款式多不星数，图文并茙，我也看得花多眼乱。就随便点了四道小菜，黄金猪排菜饭，饶河蚵仔煎，䓤爆牛柳片和台式酸辣花枝!先讲花枝，虽然一人份量，但材料极为丰富，厚厚花枝条，豆腐，冬菇甘荀和䓤花等，味道带点酸辣之余，极为开胃。另一味是蚵仔煎，配以酱汁，带出鲜甜之味。来到牛柳片，葱香扑鼻，牛味极浓。最后猪排菜饭是我极为推介，大块猪排炸得极之松脆外，亦保留住肉汁在内，值得一赞。可惜自问眼阔肚窄，食了以上四款以极为满足。