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2021-11-29
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《龙景轩》Chill Fat推介：🌕🌕🌕🌕🌑 （5🌕最高）主菜：蜜汁烧叉烧 $360-蜜芽糖比较多所以蜜味好重，叉烧都几松软，当中几旧系脆嘅，唯独猪肉嘅臊味比较重，可能猪嘅品种问题…龙带玉梨香 $480-必食龙景轩名物，欣图轩都有呢款菜，因为欣图轩亦都有主厨曾经喺四季酒店做过，呢款菜式相当考功夫，入边有三种口感：啤梨嘅爽脆/带子嘅软滑/虾胶嘅弹牙，三种口感连埋香菜包埋一齐用生粉炸到金黄色，入口松脆加上海鲜嘅鲜甜同埋水果嘅清甜喺度仲好特别嘅感觉…XO酱炒肠粉 $200-龙景轩嘅CO酱入边加咗豆干，所以食落去会有少少稻香但系唔会好辣呢碟菜式肠粉好软滑，美味随身再加埋蛋一齐炒特别香口…甜点：茗茶：罗汉果桂圆黑糖茶冬蓉糯米糍 $78-花生馅、芝麻馅、红豆馅嘅糯米糍就食得多，用老婆饼嘅馅黎做糯米糍食过未？我一试就爱上左，因为佢冇咗平时刚才𠮶三款馅嘅甜腻而系有一种淡淡的冬瓜甜味，一丝丝嘅糖冬瓜有种微微爽脆口感，所以我好钟意…蜂蜜姜茶糕 $78-姜茶糕入面有少少姜蓉，令到本身嘅口感唔会太过单调，微微嘅回甘同辛辣味…桂花糕-餐厅附送，清甜笑口枣-餐厅附送，松脆你话佢值唔值三星？我觉得佢系合格嘅，喺菜式
Chill Fat推介：🌕🌕🌕🌕🌑 （5🌕最高）
主菜：
蜜汁烧叉烧 $360
-蜜芽糖比较多所以蜜味好重，叉烧都几松软，当中几旧系脆嘅，唯独猪肉嘅臊味比较重，可能猪嘅品种问题…
龙带玉梨香 $480
-必食龙景轩名物，欣图轩都有呢款菜，因为欣图轩亦都有主厨曾经喺四季酒店做过，呢款菜式相当考功夫，入边有三种口感：啤梨嘅爽脆/带子嘅软滑/虾胶嘅弹牙，三种口感连埋香菜包埋一齐用生粉炸到金黄色，入口松脆加上海鲜嘅鲜甜同埋水果嘅清甜喺度仲好特别嘅感觉…
XO酱炒肠粉 $200
-龙景轩嘅CO酱入边加咗豆干，所以食落去会有少少稻香但系唔会好辣呢碟菜式肠粉好软滑，美味随身再加埋蛋一齐炒特别香口…
甜点：
茗茶：罗汉果桂圆黑糖茶
冬蓉糯米糍 $78
-花生馅、芝麻馅、红豆馅嘅糯米糍就食得多，用老婆饼嘅馅黎做糯米糍食过未？我一试就爱上左，因为佢冇咗平时刚才𠮶三款馅嘅甜腻而系有一种淡淡的冬瓜甜味，一丝丝嘅糖冬瓜有种微微爽脆口感，所以我好钟意…
蜂蜜姜茶糕 $78
-姜茶糕入面有少少姜蓉，令到本身嘅口感唔会太过单调，微微嘅回甘同辛辣味…
桂花糕
-餐厅附送，清甜
笑口枣
-餐厅附送，松脆
你话佢值唔值三星？我觉得佢系合格嘅，喺菜式上面佢有加入啲好微细嘅元素去调整同创新，只不过佢仍然保留住一啲传统嘅味道，未必每道菜式都令你有一种惊喜嘅感觉，佢系只会做一啲好细致嘅位置或者signature 。当然米芝莲三星吾代表无不足，我都留意有一部分需要改进嘅地方，而且价钱上面我觉得因为地区问题同埋系酒店餐厅，所以定价我觉得合理。不过始终各人口味同价值观都会有分别，同埋米芝莲呢个名衔仲有几多人会信？哈哈！想试吓啱唔啱自己心水可以book嚟试吓，至于我都会回访，因为其实佢每一日嘅点心都会有转变，每次都会令到你有唔同嘅感觉…
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