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2011-03-01
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每年都会同同事食斋嘅我, 今年都唔例外~ 佢地提议去粉岭嘅云泉, 虽然我未听过, 而且本人从未踏足过粉岭, 所以当日令我有点儿兴奋 由于第一次去所以我地点左套餐, 唔驶谂得咁辛苦~套餐有 :罗汉斋 -- 普通水准, 不过料足...好似食极都有西芹炒虾仁 -- 虾仁爽口弹牙, 仿似度高, 而且卖相吸引, 加埋新鲜西芹...正西柠素鸡拼春卷 -- 素鸡用炸腐竹做, 加埋酸酸甜甜嘅西柠汁, 十分开胃 春卷内里包入芋头蓉, 萝卜丝, 木茸丝, 加埋炸得脆卜卜嘅外皮...算系做得不错嘅春卷五柳芋头鱼 -- 呢个真系好有水准, 芋头蓉口感软绵绵, 表面嘅皮薄而松脆, 加上调得刚刚好嘅甜酸汁, 10分钟内经已扫清斋卤味-- 呢个完全不值一提, 食左一旧已经唔想食猪柳拚斋肾 -- 其实唔太sure个𩠌名, 斋肾硬得滞~ 一条条唔知系咪仿猪柳嘅又干又硬. 简直全程唔想理呢碟𩠌竹笙冬菇西兰花 -- 材料多而且有鲜味,完全无菜或者菇嘅腥味, 而且几种菇加西兰花都系完美嘅配搭, 加埋惹味嘅茨汁,
佢地提议去粉岭嘅云泉, 虽然我未听过, 而且本人从未踏足过粉岭,
所以当日令我有点儿兴奋
由于第一次去所以我地点左套餐, 唔驶谂得咁辛苦~
套餐有 :
罗汉斋 -- 普通水准, 不过料足...好似食极都有
西芹炒虾仁 -- 虾仁爽口弹牙, 仿似度高, 而且卖相吸引, 加埋新鲜西芹...正
西柠素鸡拼春卷 -- 素鸡用炸腐竹做, 加埋酸酸甜甜嘅西柠汁, 十分开胃
春卷内里包入芋头蓉, 萝卜丝, 木茸丝, 加埋炸得脆卜卜嘅外皮...算系做得不错嘅春卷
五柳芋头鱼 -- 呢个真系好有水准, 芋头蓉口感软绵绵, 表面嘅皮薄而松脆, 加上调得刚刚好嘅甜酸汁, 10分钟内经已扫清
斋卤味-- 呢个完全不值一提, 食左一旧已经唔想食
猪柳拚斋肾 -- 其实唔太sure个𩠌名, 斋肾硬得滞~ 一条条唔知系咪仿猪柳嘅又干又硬. 简直全程唔想理呢碟𩠌
竹笙冬菇西兰花 -- 材料多而且有鲜味,完全无菜或者菇嘅腥味, 而且几种菇加西兰花都系完美嘅配搭, 加埋惹味嘅茨汁,
又一碟好快扫光嘅𩠌
青菜 -- 原本系一个羹或者素翅, 可惜佢话星期六无, 结果换左青菜, 确系令人有点儿不满
白粥 -- 有白饭同白粥任添, 粥令我想起细细个食嘅稀粥, 好有怀旧feel呢
这里还有各样唔同嘅寺庙, 食完斋, 当然要周围逛逛啦~~
宁静嘅环境加上古色古香嘅建筑物, 算系一个周末嘅好去处... 顺带一提, 仲有士多啤梨撂摘呢
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