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2017-02-05
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春节期间，吃了不少贺年糕点和煎炸食物，美味却油腻，是时候吃些斋菜，清理肠胃。记得早几天浏览「新餐厅」网页时，发现湾仔开咗间取名《东方素》嘅新素菜馆，见风评不俗，而且除了传统中式斋菜外，还有注入西式元素的新派素菜供应，所以趁这天要来湾仔办点事，就顺道过来吃顿午饭。原来店子是位于轩尼诗道 239 号 3 楼，记得这里前身是间主打西日美食的酒吧餐厅，而且墙上还配有以水族馆为主题的大萤幕。经变身后，店内装潢光鲜，与一般摩登餐厅无异，尤其是当中嘅特长吧台位，面对著一大片绿油油的植物，完全打破传统斋菜馆嘅老饼形象，令人眼前一亮。四周的小摆设，以至台上的杯碟和茶具，全都一丝不苟，带日式风味。入座后先拿起餐牌细阅，全日套餐共有三款，分为 2 位、4 位和 6 位，定价由 $288-$598 不等。再揭开散点餐牌，项目包括有凉菜、沙律、热菜、主食、招牌主打菜、汤羹、甜品及健康饮品，另外茶每位 $12，设加一服务费。店员见我俩拿著餐牌，左翻右揭，问是否有兴趣一试黑板上嘅香草芝士鲜淮山或罗勒酱香酥骨，原来除了餐牌上的菜式外，餐厅每日都会有几款 off menu 嘅特别推介，以供客人选择。由于两口子食量不大，
春节期间，吃了不少贺年糕点和煎炸食物，美味却油腻，是时候吃些斋菜，清理肠胃。记得早几天浏览「新餐厅」网页时，发现湾仔开咗间取名《东方素》嘅新素菜馆，见风评不俗，而且除了传统中式斋菜外，还有注入西式元素的新派素菜供应，所以趁这天要来湾仔办点事，就顺道过来吃顿午饭。
原来店子是位于轩尼诗道 239 号 3 楼，记得这里前身是间主打西日美食的酒吧餐厅，而且墙上还配有以水族馆为主题的大萤幕。经变身后，店内装潢光鲜，与一般摩登餐厅无异，尤其是当中嘅特长吧台位，面对著一大片绿油油的植物，完全打破传统斋菜馆嘅老饼形象，令人眼前一亮。
四周的小摆设，以至台上的杯碟和茶具，全都一丝不苟，带日式风味。
入座后先拿起餐牌细阅，全日套餐共有三款，分为 2 位、4 位和 6 位，定价由 $288-$598 不等。再揭开散点餐牌，项目包括有凉菜、沙律、热菜、主食、招牌主打菜、汤羹、甜品及健康饮品，另外茶每位 $12，设加一服务费。
店员见我俩拿著餐牌，左翻右揭，问是否有兴趣一试黑板上嘅香草芝士鲜淮山或罗勒酱香酥骨，原来除了餐牌上的菜式外，餐厅每日都会有几款 off menu 嘅特别推介，以供客人选择。
由于两口子食量不大，所以只简单点了罗汉斋炒面和四季豆各一客。率先送上的竹笙罗汉斋炒面 ($88)，分量颇大，而且做得非常称职，用料十足，有云耳、花菇、小唐菜、野生竹笙和玉米笋等。面条炒得非常脆口，干身不油，入口不感油腻，水准的确唔错，实在值得一赞。
至于另一客配上三色椒的干煸灵菇仔四季豆 ($68)，食味亦令人满意。四季豆食落不但够火喉，而且镬气十足，煸得干身香口，够晒爽脆，加上口感柔韧的灵菇仔，简直无得输，超赞。
离开时发现餐厅原来星期一至五，有午市套餐供应，三𩠌一汤，$48 起，非常经济，下次路过要再来品尝。
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