王牌冰室 (友邦香港大樓) (已結業)

今天晚上去了位于鲗鱼涌的王牌冰室，点了三款食物， 分别是鱼香茄子煲，西兰花青衣柳以及药膳牛腩。鱼香茄子煲颇有特色，一般的鱼香茄子煲都比较重鱼香的味道；而这里的鱼香茄子煲则比较重麻油味道，所以吃起来感觉很新颖。西兰花青衣柳味道很不错，颇有镬气，所以吃起来很香；而鱼身则比较实净，不会一夹便碎。整体来说这道菜是值得推介的。最后的药膳牛腩，一如所料有重的药材味道，有很多药材在碗底；而牛腩煮得好琳，不少药材味渗入了牛腩中，药材跟牛腩的配台因此也不错。另外跟餐有老火靓汤送，这里的汤好足料，味道好好！