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2012-10-01
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在铜锣湾吃过薄烤饼后，便慢慢的坐电车前来金钟的东海堂，看看有没有想吃的海盐玉桂香蕉蛋糕切饼出售。其实早一个星期前也来过这里，那时见饼柜内没有这款海盐玉桂香蕉蛋糕切饼，便问一问在店内的店员，怎料到这位女店员只冷冷的回应一句＂没有＂，那天对这间东海堂的感觉真的不太好，觉得虚有美丽的装潢，但软体方面配合不到，店方应要留意这点。不过这天到来，换了个男的店员来招呼我，感觉便好很多，至少他能一一详细的解答我的问题。这店于星期六，日及公众假期有买三送一的优惠，所以这次共买了四件饼回家跟妈妈分享。鹿儿岛紫薯蛋糕先试的是鹿儿岛紫薯蛋糕，面层的是幼滑的紫薯蓉，带有紫薯的味道，也不会过甜。而内里则有忌廉，另一团紫薯蓉，苹果粒及饼底，吃起来不过太甜，亦增加了口感和紫薯的味道。海盐玉桂香蕉蛋糕切饼再吃的是海盐玉桂香蕉蛋糕切饼，这个切饼的确很好吃，第一啖入口先感觉到有海盐咸味的幼滑忌廉，其后便是完熟香蕉的香甜，在口中又咸又甜的，特别得来又很好吃。热情果双重朱古力蛋糕至于热情果双重朱古力蛋糕则比较一般，外层是朱古力mousse，面层有点热情果酱及一点金箔。至于内里则有用上朱古力mousse相隔的朱古力海绵蛋糕，忌廉
在铜锣湾吃过薄烤饼后，便慢慢的坐电车前来金钟的东海堂，看看有没有想吃的海盐玉桂香蕉蛋糕切饼出售。其实早一个星期前也来过这里，那时见饼柜内没有这款海盐玉桂香蕉蛋糕切饼，便问一问在店内的店员，怎料到这位女店员只冷冷的回应一句＂没有＂，那天对这间东海堂的感觉真的不太好，觉得虚有美丽的装潢，但软体方面配合不到，店方应要留意这点。不过这天到来，换了个男的店员来招呼我，感觉便好很多，至少他能一一详细的解答我的问题。这店于星期六，日及公众假期有买三送一的优惠，所以这次共买了四件饼回家跟妈妈分享。
鹿儿岛紫薯蛋糕先试的是鹿儿岛紫薯蛋糕，面层的是幼滑的紫薯蓉，带有紫薯的味道，也不会过甜。而内里则有忌廉，另一团紫薯蓉，苹果粒及饼底，吃起来不过太甜，亦增加了口感和紫薯的味道。
海盐玉桂香蕉蛋糕切饼再吃的是海盐玉桂香蕉蛋糕切饼，这个切饼的确很好吃，第一啖入口先感觉到有海盐咸味的幼滑忌廉，其后便是完熟香蕉的香甜，在口中又咸又甜的，特别得来又很好吃。
热情果双重朱古力蛋糕至于热情果双重朱古力蛋糕则比较一般，外层是朱古力mousse，面层有点热情果酱及一点金箔。至于内里则有用上朱古力mousse相隔的朱古力海绵蛋糕，忌廉及热情果啫喱，饼底则有朱古力脆粒增加口感。热情果酱及热情果啫喱酸酸甜甜，令到这件蛋糕清新不少，也减少甜腻感。可惜的是虽然名叫双重朱古力蛋糕，但整体来说朱古力味不浓，比较一般。
宇治玉露红豆切饼最后的宇治玉露红豆切饼由妈妈独享，听她的评价也不错，绿茶的味道也算浓郁。
题外话/补充资料：
注：服务那一栏的分数是给第二次到来遇到的男店员的，至于第一次遇到的那位女店员，我只会给一分。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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