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2012-08-24
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又来到要在屯门区工作的时候，这天的午餐选了在锦荟坊的意粉360，因为看了Openrice内的评语也不错。午市套餐有多款选择，单人套餐的就有10款，另外还有二人餐的选择。今天的午餐我选了香槟芥末籽汁龙脷柳意大利粉，跟餐还有餐汤、沙律及餐饮。先来的是套餐内的香芒汁田园沙律，内有少量蟹籽、几粒罐头菠萝、粟米、青瓜及生菜。先吃第一口菠萝的时候已经觉得很甜，起初以为是罐头菠萝来货的问题，但再吃一片青瓜的时候，便明白到问题出自香芒汁，那个黄黄的香芒汁调得很甜，令到整个沙律好像甜品一样。餐汤可选蘑菇汤或者杂菜汤，亦可加$10转成酥皮汤。我选的蘑菇汤带著轻轻的菇味，而汤也煮得几滑，味道不错。香槟芥末籽汁龙脷柳意大利粉则只是一般，煎过的龙脷柳干了一点，而那个香槟芥末籽汁看上去似是忌廉汁，内有粒粒的芥末籽，拌起意粉来吃清清淡淡的也不错。意粉本身只是一般，不至太淋但欠了一点点硬度。餐饮方面我选择了加$15转成雪糕宇治抹茶红豆冰，雪糕只是普通的云呢拿雪糕，吃起来还带点冰粒。抹茶味不算太浓，而红豆则不太大粒，不会煮得太甜，两者配合起来也不错。另外附上同事们选的酥皮汤、日式青芥汁火腿长通粉及海鲜热石锅墨鱼汁饭（龙
午市套餐有多款选择，单人套餐的就有10款，另外还有二人餐的选择。今天的午餐我选了香槟芥末籽汁龙脷柳意大利粉，跟餐还有餐汤、沙律及餐饮。
先来的是套餐内的香芒汁田园沙律，内有少量蟹籽、几粒罐头菠萝、粟米、青瓜及生菜。先吃第一口菠萝的时候已经觉得很甜，起初以为是罐头菠萝来货的问题，但再吃一片青瓜的时候，便明白到问题出自香芒汁，那个黄黄的香芒汁调得很甜，令到整个沙律好像甜品一样。
餐汤可选蘑菇汤或者杂菜汤，亦可加$10转成酥皮汤。我选的蘑菇汤带著轻轻的菇味，而汤也煮得几滑，味道不错。
香槟芥末籽汁龙脷柳意大利粉则只是一般，煎过的龙脷柳干了一点，而那个香槟芥末籽汁看上去似是忌廉汁，内有粒粒的芥末籽，拌起意粉来吃清清淡淡的也不错。意粉本身只是一般，不至太淋但欠了一点点硬度。
餐饮方面我选择了加$15转成雪糕宇治抹茶红豆冰，雪糕只是普通的云呢拿雪糕，吃起来还带点冰粒。抹茶味不算太浓，而红豆则不太大粒，不会煮得太甜，两者配合起来也不错。另外附上同事们选的酥皮汤、日式青芥汁火腿长通粉及海鲜热石锅墨鱼汁饭（龙虾汁）。听他们说那个海鲜热石锅墨鱼汁饭味道不错，算多的海鲜吃起来还有点鲜味，配上龙虾汁及不少的芝士，也吃得很滋味。
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