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2019-08-16
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约了几个朋友去尖沙咀睇戏,开场前先去吃个晚餐。这间台式餐厅主打是台式包点,还有多款地道的台式面食,全部都是几十蚊起,尖沙咀区十分抵食。金牌小笼包一笼五只,皮落有韧性,咬开大量汤汁爆出,汤汁有肉香。鸡丝粉皮表面淋上麻酱,拌上青瓜丝及鸡丝,简单清爽。红烧猪手猪手炆得入味又腍,入口溶化,胶质丰富。酥炸黄花鱼黄花鱼有只半手掌大小,炸至金黄色,外面香脆,鱼肉嫩滑。台式担担捞面担担面的酱汁有浓郁麻酱香味,汤汁浓稠,带点微辣,十分惹味。台式卤肉饭不得不试的卤肉饭,每次去台湾都必食,卤肉用了半肥瘦的猪腩肉,入口不油腻,炆至甘香,伴饭一流。
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