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2019-02-16
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放工返到长沙湾都9点了，想食个拉面，行过咁多次都未试过，见冇客人唔洗等，今次试下。店比较细，得几张小枱，唔会坐得好舒服，不过唔紧要，食个面而已。 得老板一个，都颇友善的，叫咗个鱼豚白脂黑蒜汤拉面，加了炸鸡翼， 朋友一样汤底，不过叫了炸鸡和火炙叉烧。汤底味道唔错， 浓郁得嚟又唔会过油， 流心蛋唔错，仲畀足一只添! 跟拉面的配料都算多，同埋都几好味， 拉面口感不错。至于鸡翼，外皮香脆，肉嫩滑的， 不过可能煮完冇乜点隔油，所以咬落去都比较油， 朋友的炸鸡也一样好油， 佢啲炸鸡咬落去感觉肥膏比较多添。 至于火炙叉烧， 口感软骨，味道浓郁， 不过都系咬走咗啲肥膏。店内还有串烧，下次可以试下~ 如果呢间小店大啲啲，再坐得舒服少少就真系不得了：)
店比较细，得几张小枱，唔会坐得好舒服，不过唔紧要，食个面而已。 得老板一个，都颇友善的，叫咗个鱼豚白脂黑蒜汤拉面，加了炸鸡翼， 朋友一样汤底，不过叫了炸鸡和火炙叉烧。
汤底味道唔错， 浓郁得嚟又唔会过油， 流心蛋唔错，仲畀足一只添! 跟拉面的配料都算多，同埋都几好味， 拉面口感不错。
至于鸡翼，外皮香脆，肉嫩滑的， 不过可能煮完冇乜点隔油，所以咬落去都比较油， 朋友的炸鸡也一样好油， 佢啲炸鸡咬落去感觉肥膏比较多添。 至于火炙叉烧， 口感软骨，味道浓郁， 不过都系咬走咗啲肥膏。
店内还有串烧，下次可以试下~ 如果呢间小店大啲啲，再坐得舒服少少就真系不得了：)
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