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2018-10-21
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这天晚上又跟家人来到将军澳晚餐。 可能将军澳站比较少日本居酒屋，渔钏自开业以来仍然人流满满，幸好有Gulu app可以边等边逛街。首先点了这个有具人气的特盛酱油浓鸡白汤拉面！份量比想像中大呢，总共有四块叉烧、一颗流心蛋和很多的木耳丝，而拉面的份量也很多呢。 吃一口汤，真的是满满浓烈的鸡味啊！汤底浓郁的像是有胶原蛋白的感觉，非常厚身creamy！而叉烧厚薄程度和肥瘦都均匀适中，肉质软稔之余，还腌制的很好，充满肉汁非常不错！ 流心蛋真的很流心，还带一点点的酒香。拉面再配上木耳丝，再喝一口鸡汤，感觉实在太棒啦！因为家人们都不太好刺身，我们就点了这个软壳蟹卷。卷物的饭和软壳蟹的比例还可以，不过略嫌比较干身。整体感觉不过不失。而这个铁板牛油焗带子上菜的时候热辣辣，可惜带子size比较小颗，而且烧的微焦又有点干身。 比较偏好带子旁边的野菌，吸引了牛油的味道非常滋味！金菇牛肉卷很不错，酱汁调味甜甜咸咸的很适中。而薄身牛肉充满肉汁，而且不会太肥。里面是塞进满满的金菇，水份很多，和牛肉一起吃下去感觉很配又很爽！最后的小食是唐扬鸡件，数量挺多的，而且炸粉很薄身！鸡肉肉质鲜嫩，带有少许肥膏，整体还可以！落数
可能将军澳站比较少日本居酒屋，渔钏自开业以来仍然人流满满，幸好有Gulu app可以边等边逛街。
首先点了这个有具人气的特盛酱油浓鸡白汤拉面！份量比想像中大呢，总共有四块叉烧、一颗流心蛋和很多的木耳丝，而拉面的份量也很多呢。 吃一口汤，真的是满满浓烈的鸡味啊！汤底浓郁的像是有胶原蛋白的感觉，非常厚身creamy！而叉烧厚薄程度和肥瘦都均匀适中，肉质软稔之余，还腌制的很好，充满肉汁非常不错！ 流心蛋真的很流心，还带一点点的酒香。拉面再配上木耳丝，再喝一口鸡汤，感觉实在太棒啦！
特盛酱油浓鸡白汤拉面
$78
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因为家人们都不太好刺身，我们就点了这个软壳蟹卷。卷物的饭和软壳蟹的比例还可以，不过略嫌比较干身。整体感觉不过不失。
软壳蟹卷
$80
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而这个铁板牛油焗带子上菜的时候热辣辣，可惜带子size比较小颗，而且烧的微焦又有点干身。 比较偏好带子旁边的野菌，吸引了牛油的味道非常滋味！
铁板牛油焗带子
$50
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金菇牛肉卷很不错，酱汁调味甜甜咸咸的很适中。而薄身牛肉充满肉汁，而且不会太肥。里面是塞进满满的金菇，水份很多，和牛肉一起吃下去感觉很配又很爽！
金菇牛肉卷
$48
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最后的小食是唐扬鸡件，数量挺多的，而且炸粉很薄身！鸡肉肉质鲜嫩，带有少许肥膏，整体还可以！落数滴柠檬汁，再沾上沙律酱，会倍添美味 哈哈！
唐扬鸡件
$48
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