魂 (已搬遷) 新店位置

Item: 魂
Rating: 3
Author: manmans38

Tamashii Japanese Noodle

298 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

10157

铜锣湾

$51-100

日本菜拉面

208

manmans38

等级4

136

行街行到肚饿, 见呢间拉面店几多人, 又未洗等位, 唔理咁多一于入去试下先.要左个太极拉面, 点解叫太极, 原因应该系加左墨鱼汁. 等左一阵拉面到, 汤既一边系黑妈妈加左墨鱼汁既汤底, 另一边系正常既猪骨汤, 猪骨味几浓, 搞均之后再试下, 墨鱼汁够鲜但唔会抢左猪骨既浓味, 而且够杰.拉面几弹牙爽口, 食到索索声. 义烧就稍为薄左少少, 嫩滑但太薄差少少口感, 而且肥位都几多.

行街行到肚饿, 见呢间拉面店几多人, 又未洗等位, 唔理咁多一于入去试下先.

要左个太极拉面, 点解叫太极, 原因应该系加左墨鱼汁. 等左一阵拉面到, 汤既一边系黑妈妈加左墨鱼汁既汤底, 另一边系正常既猪骨汤, 猪骨味几浓, 搞均之后再试下, 墨鱼汁够鲜但唔会抢左猪骨既浓味, 而且够杰.
拉面几弹牙爽口, 食到索索声. 义烧就稍为薄左少少, 嫩滑但太薄差少少口感, 而且肥位都几多.