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2011-04-08
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保罗同孖G妹出了CWB食饭，第一次去这间细细居酒屋，听说主埋人和部份职员都系日本人，亦见有日本人食客，好似几好咁。最后点了五样东西、两个串烧及两杯饮品。食品都十分有日本风味。角煮御饭($32)-份量不多，只是一个碗仔多d，但豚肉很淋很入味，只蛋唔驶讲，正。铁板豆腐($45)-有四旧，豆腐很滑，煎得刚好，薄薄外层，没有㶶，面头加上木鱼丝，好好味。广岛炸蚝($65)-有四只，size大，外层香脆，咬落鲜甜美味，正。铁板炒面($58)-铁板盛覑，放低后一阵，仍见到阵阵热辣辣的烟， 睇见已觉得好味道，虽然配菜只有少许椰菜和豚肉，但只要好食，简单的配料就已经足够。食落口感唔干身，有少许湿，面条幼细，调味上亦十分九州风，好日本feel，难以形容。薯仔沙律($42)-完全日式feel薯仔沙律。鸡翼串($16)-唯一唔好食，太多味粉，过咸。露笋烟肉串($18)-一口咬哂，简单又好味。总括食物质素唔错，有日本风味环境都ok，有bar台位，服务都ok。
最后点了五样东西、两个串烧及两杯饮品。食品都十分有日本风味。
角煮御饭($32)-份量不多，只是一个碗仔多d，但豚肉很淋很入味，只蛋唔驶讲，正。
铁板豆腐($45)-有四旧，豆腐很滑，煎得刚好，薄薄外层，没有㶶，面头加上木鱼丝，好好味。
广岛炸蚝($65)-有四只，size大，外层香脆，咬落鲜甜美味，正。
铁板炒面($58)-铁板盛覑，放低后一阵，仍见到阵阵热辣辣的烟， 睇见已觉得好味道，虽然配菜只有少许椰菜和豚肉，但只要好食，简单的配料就已经足够。食落口感唔干身，有少许湿，面条幼细，调味上亦十分九州风，好日本feel，难以形容。
薯仔沙律($42)-完全日式feel薯仔沙律。
鸡翼串($16)-唯一唔好食，太多味粉，过咸。
露笋烟肉串($18)-一口咬哂，简单又好味。
总括
食物质素唔错，有日本风味环境都ok，有bar台位，服务都ok。
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