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2016-06-16
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今天晚上约了朋友在尖沙咀聚会，因为我们都想吃点寿司，于是到了离K11不远，棉登径内的岚山料理。海鲜沙律 ($108)：先点了一个海鲜沙律醒醒胃，当中各种的海鲜刺身都有，如甜虾，鲜带子，三文鱼，油甘鱼及一些沙律菜等。甜虾够长身，肉质带著淡淡的甜味。其他切粒的刺身，亦都十分新鲜，整碟沙律，刺身都占了一半，份量十足。沙律菜十分鲜嫩翠绿，不会带有苦味。烧牛舌 ($38)：一串有三件的烧牛舌，是厚切的，烧得刚刚好，口感爽口，非常惹味。寿司盛A ($188)：一客八件的寿司盛A，包括有赤身，油甘鱼，三文鱼，池鱼，墨鱼，甘虾，左口鱼及三文鱼籽寿司。赤身即是吞拿鱼，不算太肥美，但肉质尚算鲜甜。相对地油甘鱼比较出色，脂肪比例均匀，味道鲜甜。三文鱼籽粒粒晶莹剔透，非常吸引。甘虾，鲜甜味美，如果可以再大只一点更加好！三文鱼，池鱼，墨鱼及左口鱼亦都很高质在尖沙咀区内用这个价钱吃到这样质素的日本食材，还算不错！
海鲜沙律 ($108)：
海鲜沙律
$108
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甜虾够长身，肉质带著淡淡的甜味。其他切粒的刺身，亦都十分新鲜，整碟沙律，刺身都占了一半，份量十足。沙律菜十分鲜嫩翠绿，不会带有苦味。烧牛舌 ($38)：
一串有三件的烧牛舌，是厚切的，烧得刚刚好，口感爽口，非常惹味。寿司盛A ($188)：
寿司盛A
$188
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一客八件的寿司盛A，包括有赤身，油甘鱼，三文鱼，池鱼，墨鱼，甘虾，左口鱼及三文鱼籽寿司。
赤身即是吞拿鱼，不算太肥美，但肉质尚算鲜甜。
相对地油甘鱼比较出色，脂肪比例均匀，味道鲜甜。
三文鱼籽粒粒晶莹剔透，非常吸引。
甘虾，鲜甜味美，如果可以再大只一点更加好！
三文鱼，池鱼，墨鱼及左口鱼亦都很高质在尖沙咀区内用这个价钱吃到这样质素的日本食材，还算不错！
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