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2019-03-10
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日本菜算系香港人最钟意嘅菜式之一，基本上去到边都会揾到日本餐厅。连锁嘅日本餐厅亦越开越多，不过有心、高质、抵食嘅日本餐厅就要用心揾！星期六晚同男朋友咁啱嚟到天水围，一于试吓位于天泽商场嘅千叶鸟！餐厅嘅位置都容易揾，喺天逸站隔离行几步就到。系一个屋村商场嘅一楼。我哋大概七点半去到，都有人等紧位的，不过好快就有得入座！餐厅虽然唔算大，但系装修得好靓好有心思，而且座位都够阔唔会坐得辛苦。特别一提有一啲大嘅卡位适合一家大细一齐坐！坐低之后打开Menu第一个惊喜：原来除咗日本菜之外，千叶鸟仲有新鲜生蚝提供！不过今日我哋专心试食日本菜，所以冇特登嗌生蚝。日本菜式都好多选择，前菜冷盘、串烧炸物、手卷饭卷寿司刺身、乌冬拉面饭、窝物等等。两个人我哋简单嗌左几样野，等我逐一介绍：盐烧三文鱼鲛：餐牌入边有「盐烧三文鱼头($62)」同埋「盐烧三文鱼鲛($58)」，其实挣扎左一阵，因为价钱争小小。不过最后唔想失仪态（笑）所以嗌呢个简简单单试吓先，点知嚟到之后好后悔！！因为实在太好食了，呢个部位唔系个个都识得食，觉得好似食鱼骨，但其实好滑好鲜甜。仲要千叶鸟够新鲜，又煮得啱啱好，真系好好食。后悔系因为其实应该嗌三文
餐厅嘅位置都容易揾，喺天逸站隔离行几步就到。系一个屋村商场嘅一楼。我哋大概七点半去到，都有人等紧位的，不过好快就有得入座！餐厅虽然唔算大，但系装修得好靓好有心思，而且座位都够阔唔会坐得辛苦。特别一提有一啲大嘅卡位适合一家大细一齐坐！
坐低之后打开Menu第一个惊喜：原来除咗日本菜之外，千叶鸟仲有新鲜生蚝提供！不过今日我哋专心试食日本菜，所以冇特登嗌生蚝。日本菜式都好多选择，前菜冷盘、串烧炸物、手卷饭卷寿司刺身、乌冬拉面饭、窝物等等。两个人我哋简单嗌左几样野，等我逐一介绍：
盐烧三文鱼鲛
$58
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盐烧三文鱼鲛：
餐牌入边有「盐烧三文鱼头($62)」同埋「盐烧三文鱼鲛($58)」，其实挣扎左一阵，因为价钱争小小。不过最后唔想失仪态（笑）所以嗌呢个简简单单试吓先，点知嚟到之后好后悔！！因为实在太好食了，呢个部位唔系个个都识得食，觉得好似食鱼骨，但其实好滑好鲜甜。仲要千叶鸟够新鲜，又煮得啱啱好，真系好好食。后悔系因为其实应该嗌三文鱼头！
牛油果软壳蟹反卷
$85
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牛油果软壳蟹反卷
$85
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牛油果软壳蟹反卷：
软壳蟹最怕就系摆耐咗，淋哂。千叶鸟嘅软壳蟹新鲜炸出嚟，够晒爽脆香口。配搭牛油果沙律酱同蟹子，好食！
千叶鸟特选大大粒鱼生饭
$135
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千叶鸟特选大大粒鱼生饭
$135
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千叶鸟特选大大粒鱼生饭：
一般鱼生饭都系得几片鱼生好多饭⋯⋯但系呢碗鱼生饭真系不得了！你有冇试过鱼生同饭差唔多一样咁多呢个价钱，有呢个质素同份量，都真系难揾！入边有玻璃虾、三文鱼、吞拿鱼、希灵鱼、海胆、玉子、樱花鱿鱼、芥末章鱼、鱿鱼片等等。好食！
火炙左口鱼背寿司+ 火炙三文鱼酱油渍寿司
$39
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火炙左口鱼背寿司+火炙三文鱼酱油渍寿司
左口鱼系我超级钟意食嘅刺身，不过就算系好出名嘅大型连锁寿司店都未必整得好食。一个唔小心会好韧，咬唔开。千叶鸟整得好食！三文鱼都唔错。
总结：
已呢个价位来讲系非常好嘅日本餐厅！无论系环境、服务、味道都非常满意！最后我同男朋友都食得非常满足！希望有机会再试其他菜式～
张贴
