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2012-02-16
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想食星洲菜,见呢度新开,就同女朋友嚟咗呢度食晚饭。食物整体味道不错,以下逐一讲下先。马拉盏炒通菜富马拉盏的味道,不过食落唔系好觉食到虾碎,可能真系磨得好幼滑。墨鱼三宝叻沙 (中辣)整体味道不错,特别系墨鱼丸好好食,豆卜吸咗汤底好好味,如果椰香味浓啲平衡返会更好,因为辣味抢咗个味。皇牌招牌餐 (迷你叻沙 (小辣) + 迷你肉骨茶 + 迷你海南鸡饭)小辣叻沙个椰香味同辣味比较平衡,不过都系椰香味浓啲会更佳;肉骨茶味道佳,饮落像肉骨汤之后散发出阵阵药材味及胡椒味;海南鸡饭的海南鸡有鸡味,肉质虽未算嫩滑,但不「鞋」口,油饭够香又够味,只是稍为硬身啲啲。手榴弹鸡翼炸得香口好脆,鸡肉味道亦不错。菠萝梳打新鲜菠萝肉,但梳打水不够汽。青柠梳打柠味足够,梳打水亦够汽。
马拉盏炒通菜
富马拉盏的味道,不过食落唔系好觉食到虾碎,可能真系磨得好幼滑。
墨鱼三宝叻沙 (中辣)
整体味道不错,特别系墨鱼丸好好食,豆卜吸咗汤底好好味,如果椰香味浓啲平衡返会更好,因为辣味抢咗个味。
皇牌招牌餐 (迷你叻沙 (小辣) + 迷你肉骨茶 + 迷你海南鸡饭)
小辣叻沙个椰香味同辣味比较平衡,不过都系椰香味浓啲会更佳;肉骨茶味道佳,饮落像肉骨汤之后散发出阵阵药材味及胡椒味;海南鸡饭的海南鸡有鸡味,肉质虽未算嫩滑,但不「鞋」口,油饭够香又够味,只是稍为硬身啲啲。
手榴弹鸡翼
炸得香口好脆,鸡肉味道亦不错。
菠萝梳打
新鲜菠萝肉,但梳打水不够汽。
青柠梳打
柠味足够,梳打水亦够汽。
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