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2019-09-06
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Hokobuy团购睇D相好似几不俗，价钱亦唔算好贵(始终金钟区)，买一次带妈咪去食。地点响分域码头，有少少偏僻，但识路的就知经中信大厦过去唔难揾。团购写住要打电话订台，但打极都无人听，唯有响openrice订左先，再remarks返系兑换团购。我地订左6:30PM，可能地点+星期三+太早，入到来得一台情侣坐住，大概7:30PM左右陆续多返2台客 (1台系情侣、1台系朋友聚会)。餐包先上，个牛油几好味，但法包质地原本就太硬，而且个包系冻的，有D失望。餐汤是蘑菇汤，很香浓，食得出有菇蓉!!! 而且加左黑椒，微微辣好醒胃。面头放左几片炒过的香菇，提升左汤的层次，好好饮呀!头盘看上去是几吸引...但食落就发觉芝士、火腿、肠太咸 建议提供几块饼干，或者连一开始俾的餐包一齐食会好D。而家就咁食真系好咸啰...我自己拣左西冷牛扒 (另外$20) 做主菜，叫左7成熟，很好地厨师亦无overcooked，而且牛扒有牛味 (所以都唔驶点旁边果兜碗黑椒汁)。唯一有少少唔满意系牛扒表面㶶左D，配菜款多但份量就略为太少。母亲大人拣左三文鱼。个人认为三文鱼明显比牛扒出色，煎得好香但keep到肉质够嫩， beur
地点响分域码头，有少少偏僻，但识路的就知经中信大厦过去唔难揾。团购写住要打电话订台，但打极都无人听，唯有响openrice订左先，再remarks返系兑换团购。
我地订左6:30PM，可能地点+星期三+太早，入到来得一台情侣坐住，大概7:30PM左右陆续多返2台客 (1台系情侣、1台系朋友聚会)。
餐包先上，个牛油几好味，但法包质地原本就太硬，而且个包系冻的，有D失望。
餐包
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餐汤是蘑菇汤，很香浓，食得出有菇蓉!!! 而且加左黑椒，微微辣好醒胃。面头放左几片炒过的香菇，提升左汤的层次，好好饮呀!
蘑菇汤
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头盘看上去是几吸引...但食落就发觉芝士、火腿、肠太咸 建议提供几块饼干，或者连一开始俾的餐包一齐食会好D。而家就咁食真系好咸啰...
前菜拚盘
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我自己拣左西冷牛扒 (另外$20) 做主菜，叫左7成熟，很好地厨师亦无overcooked，而且牛扒有牛味 (所以都唔驶点旁边果兜碗黑椒汁)。唯一有少少唔满意系牛扒表面㶶左D，配菜款多但份量就略为太少。
西冷牛扒
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母亲大人拣左三文鱼。个人认为三文鱼明显比牛扒出色，煎得好香但keep到肉质够嫩， beurre blanc sauce同个鱼味好夹。menu写伴碟的系tabbouleh，但眼见呢pat"饭"似系中东小米，可能平时惯左食沙律先食佢，而家热食有D唔惯，但母亲大人系赞好味的。另外，几惊喜垫底的菠菜好好味!!!
三文鱼
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甜品系焗baked alaska，卖相一流，但meringue太甜，令到愈食愈觉得漏
Baked Alaska
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围购包一人一杯餐饮，可以选择：红酒、白酒、rose wine、prosecco、汽水、咖啡/茶。食西餐就系要慢慢食，食环境，该餐厅可以选择outdoor seating，但其实外面太多植物包围住，坐出面唔见得景观较好，但如果入秋可能凉凉地吹下风会几好。
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