つけめんTETSU (已結業)

在日本吃过非常好吃的沾面，所以一直想重温旧梦。我和朋友都点了热沾面和溏心蛋。沾面软硬适中，比一般拉面稍粗一点，有嚼劲汤的咸度刚好，味道挺香，挂汤力不错，不过稍嫌不够浓稠，鱼介味亦不够重。溏心蛋非常好吃，煮得刚刚好，甜味也够。桌上的干葱很香，配面吃别有一番滋味。由于是热沾面，所以吃到最后汤还是暖的，不用加热。以拉面店来说，座位算是宽敞，桌与桌之间有距离，也有篮子放袋。整体来说水准合格，如果经过这一带，又不用等位，值得一试。