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2012-02-17
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朋友上openrice不经意地揾到呢间小店，更意外地即日打去订到位食晚饭。可能平日不太多人的情况下，小店好贴心地比多张2人枱我地4个人用。睇完set dinner餐牌后，唔系太合心水，所以决定a la carte散叫。事前已参考过openrice的食评，已经有兴趣试佢个焗猪扒饭。本来叫spare ribs，但系话冇，有点失望最后，4个女仔叫左：Caesar salad- 菜好新鲜- 面包碎好好味- 但overall就感觉一般鹅肝酱多士- 薄薄一层鹅肝「酱」，钟意食鹅肝的人一定唔够喉- 一份有6件跟汤的多士- 好重herb，跟汤的都咁好心机去整 ... 正- 每人有3件南瓜汤- 没有加入大量忌廉，只靠大量南瓜令汤的质感杰身- 南瓜本身的甜味，令人饮得好舒服磨菇汤- 超劲多磨菇碎，非常浓郁，口感一流洋葱汤- 洋葱清汤，味道不够浓郁蕃茄汤- 酸酸甜甜，好好味焗猪扒饭- 不贵的价钱，只是$50几蚊，但起码有$100水准- 猪扒唔韧，食得出唔系雪藏野- 有饭焦，好香口烤羊架- 烹调时间岩岩好，完全冇overcooked- 应该系靓羊排，完全冇苏味跟羊架的天使面- 虽然系跟餐的，但都唔系就咁用水烚
朋友上openrice不经意地揾到呢间小店，更意外地即日打去订到位食晚饭。
可能平日不太多人的情况下，小店好贴心地比多张2人枱我地4个人用。
睇完set dinner餐牌后，唔系太合心水，所以决定a la carte散叫。
事前已参考过openrice的食评，已经有兴趣试佢个焗猪扒饭。
本来叫spare ribs，但系话冇，有点失望
最后，4个女仔叫左：
Caesar salad- 菜好新鲜
- 面包碎好好味
- 但overall就感觉一般
鹅肝酱多士
- 薄薄一层鹅肝「酱」，钟意食鹅肝的人一定唔够喉
- 一份有6件
跟汤的多士
- 好重herb，跟汤的都咁好心机去整 ... 正
- 每人有3件
南瓜汤- 没有加入大量忌廉，只靠大量南瓜令汤的质感杰身
- 南瓜本身的甜味，令人饮得好舒服
磨菇汤
- 超劲多磨菇碎，非常浓郁，口感一流
洋葱汤
- 洋葱清汤，味道不够浓郁
蕃茄汤
- 酸酸甜甜，好好味
焗猪扒饭- 不贵的价钱，只是$50几蚊，但起码有$100水准
- 猪扒唔韧，食得出唔系雪藏野
- 有饭焦，好香口
烤羊架
- 烹调时间岩岩好，完全冇overcooked
- 应该系靓羊排，完全冇苏味
跟羊架的天使面
- 虽然系跟餐的，但都唔系就咁用水烚的，用槛榄油同herb炒过的
白汁磨菇墨鱼汁意粉
- 白汁唔会太浓，岩岩好
- 磨菇系新鲜磨菇
- 意粉硬度非常适中
整体来讲，份量都OK，而且服务都好好
我相信我会再去帮衬的！！
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