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2020-10-24
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老板请食饭,去左Kerry hotel食buffet女朋友之前食过话质素唔错,服务好呢日一试的确唔错个人最中意海鲜区因为最睇到个厨房处理食材有冇heart酒店啲海鲜大多数都系交货,龙虾呀、虾呀果啲好多都系送到去酒店已经系熟晒frozen左Serve之前再解冻但好多时有啲冇heart厨师,会狂「啤水」快速解冻去serve客,冲到啲海鲜冇晒味(利申:以前做过几间酒店厨房)但呢度唔会,啲海鲜都仲有鲜甜味而且食落啲肉质唔会好「霉」,赞所以我食完呢碟又再食😂至于另一样最爱系鱼生,呢度唔算太多选择,但质素唔错,油甘鱼新鲜唔会有瘀红色!至于热食就都系果嘅冇乜特别,所以冇影😂Carving黎讲,果日好似系食左牛,觉得个gravy唔太够味,可改善。
女朋友之前食过话质素唔错,服务好
呢日一试的确唔错
个人最中意海鲜区
因为最睇到个厨房处理食材有冇heart
酒店啲海鲜大多数都系交货,龙虾呀、虾呀果啲好多都系送到去酒店已经系熟晒frozen左
Serve之前再解冻
但好多时有啲冇heart厨师,会狂「啤水」
快速解冻去serve客,冲到啲海鲜冇晒味
(利申:以前做过几间酒店厨房)
但呢度唔会,啲海鲜都仲有鲜甜味
而且食落啲肉质唔会好「霉」,赞
所以我食完呢碟又再食😂
至于另一样最爱系鱼生,呢度唔算太多选择,但质素唔错,油甘鱼新鲜唔会有瘀红色!
至于热食就都系果嘅冇乜特别,所以冇影😂
Carving黎讲,果日好似系食左牛,觉得个gravy唔太够味,可改善。
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