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2022-07-09
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曾经到这儿喝下午茶，觉得点心不错，这晚第一次来吃晚饭。点了超值澳洲龙虾宴（四人）上汤焗澳洲龙虾（配伊面）首先上桌的就是这套餐的主角。先说份量，在不少酒楼吃龙虾，总觉得份量比标示的重量少，这晚的龙虾，感觉上和菜单标示的一斤四相去不远。再说质素，这龙虾味道鲜甜，肉质算是爽口弹牙，好吃。至于伊面，也味道好，份量足。鸿运烧味拼盘包括了烧腩、油鸡、叉烧、鸭胸和海蜇。烧腩皮脆，味道好，可是脂肪的比例太高。油鸡味道也好，可惜肉少骨多。叉烧是半肥瘦的，好吃。鸭胸一向不是我的最爱，就只吃了一片，一般水准。海蜇爽口，味道不错，辣一点更佳。宫保珊瑚翠海螺片除了珊瑚蚌和螺片，还有很多西芹和玉豆，味道不错，珊瑚蚌爽口，螺片弹牙，玉豆翠绿，可惜西芹不够清翠。清蒸生猛龙趸斑这龙趸斑份量足四人享用，蒸得鲜嫩，味道好。瑶柱鲜茄浸菜苗有点瑶柱，味道好，浸菜的汤头不太咸，我还喝了两口呢！香滑黑糖红枣糕红枣味香，不太甜，有弹性，好吃。总体来说，这套餐中以龙虾和龙趸最好吃，甜品也出色，算是不错。
点了超值澳洲龙虾宴（四人）
上汤焗澳洲龙虾（配伊面）
首先上桌的就是这套餐的主角。先说份量，在不少酒楼吃龙虾，总觉得份量比标示的重量少，这晚的龙虾，感觉上和菜单标示的一斤四相去不远。再说质素，这龙虾味道鲜甜，肉质算是爽口弹牙，好吃。至于伊面，也味道好，份量足。
鸿运烧味拼盘
包括了烧腩、油鸡、叉烧、鸭胸和海蜇。烧腩皮脆，味道好，可是脂肪的比例太高。油鸡味道也好，可惜肉少骨多。叉烧是半肥瘦的，好吃。鸭胸一向不是我的最爱，就只吃了一片，一般水准。海蜇爽口，味道不错，辣一点更佳。
宫保珊瑚翠海螺片
除了珊瑚蚌和螺片，还有很多西芹和玉豆，味道不错，珊瑚蚌爽口，螺片弹牙，玉豆翠绿，可惜西芹不够清翠。
清蒸生猛龙趸斑
这龙趸斑份量足四人享用，蒸得鲜嫩，味道好。
瑶柱鲜茄浸菜苗
有点瑶柱，味道好，浸菜的汤头不太咸，我还喝了两口呢！
香滑黑糖红枣糕
红枣味香，不太甜，有弹性，好吃。
总体来说，这套餐中以龙虾和龙趸最好吃，甜品也出色，算是不错。
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