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2013-03-05
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又系一年一度打边炉友聚会, 很早前已经看到有关牛什汤底呢间火锅店的宣传单张, 一直都想试, 所以提议到呢间试下. 预约话只能食2小时……..唔系呀, 唔系放提……只能就晒各好友时间, 约8时入席. 去到外面带位小姐话,如没有人客等位, 也可以坐耐少少…………好彩去到, 无牛什汤底? 问吓, 原来牛骨汤底就等于牛什汤底.来到颜色好深, 搅下去真的有好多牛什在里面,有磅,肺,肚,肠………….萝白, 先饮一啖汤, 有D SO味, 但也可以接受. D牛什都已经蚊念咗, 所以已经好入味,同埋好念. 萝卜食到中间时间食,好正,够入味又够念.开始叫火锅料….. 款式不多, 大致分几类, 海鲜, 鱼, 丸,同饺子.叫了以下虾丸好爽,好弹牙,食紧仲以为系食紧虾,好有虾味墨鱼丸好爽,好弹牙,但系就无虾丸味道咁神似饺子(什菇,唔记得叫乜)皮薄,料好多, 味道不错午餐肉没特别冰豆腐好吸汤味手切肥牛牛味浓,入口口感un un 地云吞皮薄,滑, d虾好新鲜桂花X鲜甜脆口脆肉鲩肉好脆, 好大件, d肉都ok新鲜 竹苼ok牛肉丸好爽,好弹牙, d肉味好浓菜ok唔知点解, D汤越食越咸, 无水加的是清水,都咸得好紧要,
去到, 无牛什汤底? 问吓, 原来牛骨汤底就等于牛什汤底.
来到颜色好深, 搅下去真的有好多牛什在里面,有磅,肺,肚,肠………….萝白, 先饮一啖汤, 有D SO味, 但也可以接受. D牛什都已经蚊念咗, 所以已经好入味,同埋好念. 萝卜食到中间时间食,好正,够入味又够念.
开始叫火锅料….. 款式不多, 大致分几类, 海鲜, 鱼, 丸,同饺子.叫了以下
虾丸好爽,好弹牙,食紧仲以为系食紧虾,好有虾味
墨鱼丸好爽,好弹牙,但系就无虾丸味道咁神似
饺子(什菇,唔记得叫乜)皮薄,料好多, 味道不错
午餐肉没特别
冰豆腐好吸汤味
手切肥牛牛味浓,入口口感un un 地
云吞皮薄,滑, d虾好新鲜
桂花X鲜甜脆口
脆肉鲩肉好脆, 好大件, d肉都ok新鲜
竹苼ok
牛肉丸好爽,好弹牙, d肉味好浓
菜ok
唔知点解, D汤越食越咸, 无水加的是清水,都咸得好紧要, 我地估系d丸好咸,所以d丸食落就好够味
有d挂住食唔记得影相...........
混酱中d XO酱最正
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