鮑一樓 (已結業)

刚经过皇后大道东，有位酒楼知客不经意地向我们打招呼；原来她曾在某间中式酒家与我们碰过面呢！她说自己已搬到这「鲍一楼」做事了。她还满露笑容去介绍几款美味点心给我们噢！太贴心。心想就倒不如去试试看呀！酒楼入囗不太宽敞，有部电梯直驳上二楼大堂。内里虽然空间不很大，但也不觉得逼呢！当时正值午膳时段，大堂已坐无虚席。我们被安排到一间房近门囗然后坐下，环境感觉舒服的。座位宽濶，很满足呢。 我们随即点了几款点心：有鲜虾饺，带子肠，百花酿鱼肚，还有千层榚。首先讲讲「虾饺」👉四只一笼，饺子又大粒兼且虾肉新鲜，值得一试。我喜欢。至于带子肠，细细粒带子可见潜藏于肠粉中，煞时满足；而肠粉上面有数条江瑶柱点缀一番，颇精致👉又饱肚又鲜。 酿鱼肚有大大块瑕块加上红萝卜粒，这配撘颇有新意的。 最后是千层榚，我觉得份量比较少，多点点更理想。 不过味道不太甜，适合一家大细。 很可能新开张，最后有两碗甜品👉莲子茶送给我们，顿时有种幸福感。 总括而言，有机会我会再到访呢！不得不提，那位女知客真了不起：非常落力，很有干劲，值得当下年轻人借镜呢！