明興牛什粉麵茶餐廳

营业中

休息中

虽然偶尔都会路过这间在网上评价不差的港式粉面茶餐厅，不过这次还是我第一次帮衬它。这间茶餐厅得到最多赞的是它的牛腩、牛杂和猪手粉面，所以这次光顾，就点了一个「腩杂双拼河粉」连热饮（$38），再加碟「腐乳通菜」（$15）做午餐。这里的腩杂河的确是不错的，清汤味道虽然稍淡，但牛腩和牛杂都有水准，切得大小不一的清汤腩肥瘦比例适中，也够软腍而不黏牙。牛杂份量正常，膀肚肺肠齐全，每样各有一至两件，样子对办，口感不差，配以顺滑河粉，少许生菜、大量葱花，加碟油菜，配杯热饮，不失为一个令人满意的饱肚午餐。