香辣風

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四川盆地气候潮湿。留传至今，仍会以花椒入膳，去除积聚于体内既湿气。麻辣亦因此成了四川既代表。因为身体状况，已戒食辣野好一段时间，所以不敢尝试水煮野。只叫了以下菜式浅尝过瘾😆陈醋黑木耳： 去大陆一定会食到既前菜，不过系香港就要比钱点先有。 都是那熟悉既陈醋味，唔会好酸，亦唔会好辣。 配埋芫茜食，好清新，好正。 但芝麻有点多，令黑木耳有点失色，但仍然above average.酸辣土豆丝： 可以走辣的。我叫既就系清炒。 薯仔丝无炒过火，仲好爽口。醋既份量啱啱好，唔会令薯仔丝太酸而不能入口。 由于要令薯仔丝唔痴镬既关系，师父落左好多油，要减肥同肠胃唔太好既朋友们，少食为妙。😊辣泡牛肉： 已叫小辣，但都好辣！😵😵🤧一边食一边叫救命，但朋友完全无反应，仲食得津津有味。牛肉软滑，但略嫌腌得太犀利，有少少La口感觉。 不过加左芹菜配埋牛肉进口，成道菜既层次立即提升。 食得辣既朋友，呢个会系推介之一。总分：8 out of 10. 😋喜欢辣既，要去试下。