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2011-08-15
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七月份头吃了很多肉类, 想清一下肠胃, 打后的一星期几乎都吃素跟断食其中一晚去了功德林, 地点比较就脚三人胃口一般, 叫了三菜两汤冬瓜排骨汤, 杂菌汤本身想素汤应该没有很好的汤头味道, 但原来也蛮好喝的两款的汤都有清甜的菜味, 后者更有菌香汤料也很好吃, 有不少菌类跟冬瓜在里头前菜拼盘(小)有几个前菜都想吃, 就点了这个每道都可以试试素鹅皮脆不油, 里面的馅料都切得很细, 一整个不错吃三丝粉皮的麻酱份量下得刚好, 味道也很讨喜香舂豆腐有豆香, 豆腐滑嫩, 舂菜味道淡淡香香的蛮清新脆鳝不太行, 粉类很多, 吃起来很粉不够脆, 唯独外面的酱料蜜味香很够味烤麸很入味, 最好吃的前菜算这个了豆腐饺子很特别的一道, 用上豆腐做成皮, 里面包了菜馅用上豆腐做皮, 让这饺子吃起来想在吃很嫩的煮豆腐菜馅切得很幼细, 菜味很突出, 配著豆腐一起吃非常清新可口南瓜豆腐茄子煲这个煲是我朋友最喜欢吃的, 吃完后就知道原因南瓜跟茄子都很入味, 煮得够软腍很好吃排骨质感蛮像肉的, 吃起来也很有味道, 这个下饭很不错其实功德林的素菜蛮好吃的, 可能是夜叫的菜比较合自己的胃口吧偶一为之吃个素其实很有益, 还想要试其他
其中一晚去了功德林, 地点比较就脚三人胃口一般, 叫了三菜两汤
冬瓜排骨汤, 杂菌汤本身想素汤应该没有很好的汤头味道, 但原来也蛮好喝的
两款的汤都有清甜的菜味, 后者更有菌香
汤料也很好吃, 有不少菌类跟冬瓜在里头
前菜拼盘(小)有几个前菜都想吃, 就点了这个每道都可以试试
素鹅皮脆不油, 里面的馅料都切得很细, 一整个不错吃三丝粉皮的麻酱份量下得刚好, 味道也很讨喜
香舂豆腐有豆香, 豆腐滑嫩, 舂菜味道淡淡香香的蛮清新
脆鳝不太行, 粉类很多, 吃起来很粉不够脆, 唯独外面的酱料蜜味香很够味
烤麸很入味, 最好吃的前菜算这个了
豆腐饺子很特别的一道, 用上豆腐做成皮, 里面包了菜馅
用上豆腐做皮, 让这饺子吃起来想在吃很嫩的煮豆腐菜馅切得很幼细, 菜味很突出, 配著豆腐一起吃非常清新可口
南瓜豆腐茄子煲这个煲是我朋友最喜欢吃的, 吃完后就知道原因
南瓜跟茄子都很入味, 煮得够软腍很好吃
排骨质感蛮像肉的, 吃起来也很有味道, 这个下饭很不错
其实功德林的素菜蛮好吃的, 可能是夜叫的菜比较合自己的胃口吧
偶一为之吃个素其实很有益, 还想要试其他多的素菜餐厅
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