蠔軒 (已結業)

今晚约了几位朋友去食生蚝，见到此间招牌写"oster-expert"(生蚝专家)，便尝试去帮衬。这里生蚝很新鲜及很干净。原来老板已有8年经营有关售卖生蚝经验，故能明白如何处理生蚝的卫生及选择一些好的生蚝给客人品尝。我是很讲究海鲜是否卫生，故很留意他们处理的食物是否干净。我觉得地方很干净，煮的食物很好及处理海鲜食物很好，虽然地方不是很大，但若想吃干净及新鲜的生蚝，确是一个好的地方选择。