更多
2018-12-06
191 浏览
很久没有尝过马来西亚叻沙,今天特意与另一半前来试个下午茶餐,包括烧肉参参叻沙配冻拉茶,及咖哩鸡饭配冻南洋咖啡,另加一份 油酥饼,整体味道不错,下次可以再试其他菜色。叻沙只是微辣,但很有香味,油面加爽滑米粉的口感很好,如果烧肉的皮可以脆些会更好,由于是下午茶餐,份量不算太多,结果我连汤也全KO了。虽然是冻拉茶,味道也不错,茶面的泡沫可以维持很久,吃完叻沙才饮也未散,待天气凉些要试一杯热的,相信会更香。咖哩鸡饭上有一些新鲜香脆的炸花生, 好味。冻咖啡也算不过不失。 油酥饼用煎pan上,保温较好, 而且做得颇香。
张贴