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2020-11-30
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和家人午饭，想挑一间西餐厅午聚，方便4人一枱，家人推荐<Chez Bistro>，因为$78起便有Lunch Set，已包括餐包、Salad、soup、main course及Coffee/Tea。如果加钱upgrade还可以有甜品，这个价格来讲，可以食到法国菜，算是抵食。Salad: 沙律菜算是新鲜餐包: 餐厅供应数款不同的面包，有软有硬，服务员会让你选择，可以自己挑选。粟米忌廉汤温度好够热，味道好浓好细滑。牛扒刚好五成熟，牛味浓，调味亦算惹味，而且煎得能锁住肉汁，但边位略为较多肥膏及有点筋，不算完美。羊扒都几大块，而且够软腍。三文鱼扒好厚肉，肉质不鞋口，煎得刚刚好。黄油鸡意大利饭的鸡肉可能是鸡胸的部位，肉质不算嫰滑，但意大利饭就非常creamy好食。粗身薯条炸得香脆好味。热咖啡够香浓美味。整体来讲，餐厅的环境和食物质素是不错的，可惜的是每次上菜都比较慢，可能午餐时间客人不少，差不多等成30分钟才上菜，如果可以快点上菜会更加好。
Salad: 沙律菜算是新鲜
餐包: 餐厅供应数款不同的面包，有软有硬，服务员会让你选择，可以自己挑选。
粟米忌廉汤温度好够热，味道好浓好细滑。
牛扒刚好五成熟，牛味浓，调味亦算惹味，而且煎得能锁住肉汁，但边位略为较多肥膏及有点筋，不算完美。
羊扒都几大块，而且够软腍。
三文鱼扒好厚肉，肉质不鞋口，煎得刚刚好。
黄油鸡意大利饭的鸡肉可能是鸡胸的部位，肉质不算嫰滑，但意大利饭就非常creamy好食。
粗身薯条炸得香脆好味。
热咖啡够香浓美味。
整体来讲，餐厅的环境和食物质素是不错的，可惜的是每次上菜都比较慢，可能午餐时间客人不少，差不多等成30分钟才上菜，如果可以快点上菜会更加好。
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