最掂燒味 (已結業)

听闻这里开了一间新的烧味餐厅，近乎全部好评，咁岩今日经过便试一试。餐厅环境简得来有特色，中国风，老板是一个40年经验的烧味师傅，店家用的是一个比较小型的电炉，不同其他地方用的太空炉。叫了一个半肥瘦叉烧烧腩饭，连一杯冻柠茶，49元。卖相来说其实不算待别吸引，先试叉烧，的确是半肥瘦，很入味，蜜味与咸味也感受到，肉质正常梅头口感，不过略不够香口。烧腩皮薄薄的，脆口，肉质有咬口不是林，偏咸，吃了几旧已需要饮水。整体来说环境配套以烧味餐厅来说有惊喜，食身质素是不错的但最掂来说就一定不是。