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2013-10-18 1465 浏览
当晚我公司宴客,包了庆公宴一个房间,安排餐厅写了一个特色菜单(见下),餐厅以茶水伴菜有名,但几道茶的级数都是一般般,当中的“香草陈皮烤猪肋骨”更是失败之作,客人都只有礼貌地咬了一口就放弃了,因为实在太干,又没有陈皮味。食物倒是没有惊喜,但吃完松露饭后,就给大家惊吓。服务员在添茶是,把滚水洒在其一女贵宾的身上,我问餐厅索取烫伤膏、没有,问要纱布,没有,才发现他们连一个小小的救急救箱都没有,更惊讶,没想到做了那么多年的餐厅,居然毫不注重安全,而庆公宴没更没有主动安排员工买纱布,最后是我要求公司同事跑到附近的便利店买救急用品,事后,又没有经理出来道歉或跟进情况,就是“闪”了。我老板很无奈叹了一句:以后不会再到这餐厅!超失望!冰镇荔枝蕃茄三文鱼冻汤伴豆腐元贝配鲜蜂蜜汁花椒焗海中虾竹笙木耳酿生根球西瓜炖螺头汤时令蔬菜香草山药桂鱼卷香草陈皮烤猪肋骨牛肝菌黑松露炆鸡 (配黑松露饭)红豆普洱茶奶冻
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当晚我公司宴客,包了庆公宴一个房间,安排餐厅写了一个特色菜单(见下),餐厅以茶水伴菜有名,但几道茶的级数都是一般般,当中的“香草陈皮烤猪肋骨”更是失败之作,客人都只有礼貌地咬了一口就放弃了,因为实在太干,又没有陈皮味。食物倒是没有惊喜,但吃完松露饭后,就给大家惊吓。服务员在添茶是,把滚水洒在其一女贵宾的身上,我问餐厅索取烫伤膏、没有,问要纱布,没有,才发现他们连一个小小的救急救箱都没有,更惊讶,没想到做了那么多年的餐厅,居然毫不注重安全,而庆公宴没更没有主动安排员工买纱布,最后是我要求公司同事跑到附近的便利店买救急用品,事后,又没有经理出来道歉或跟进情况,就是“闪”了。我老板很无奈叹了一句:以后不会再到这餐厅!超失望!
冰镇荔枝蕃茄
三文鱼冻汤伴豆腐
元贝配鲜蜂蜜汁
花椒焗海中虾
竹笙木耳酿生根球
西瓜炖螺头汤
时令蔬菜
香草山药桂鱼卷
香草陈皮烤猪肋骨
牛肝菌黑松露炆鸡 (配黑松露饭)
红豆普洱茶奶冻
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2013-09-28
用餐途径
堂食
人均消费
$400 (晚餐)