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2024-03-11
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早前有几天都需要去城市花园附近某酒店,常常经过这间餐厅,见招牌标榜「全蛋米芝莲竹升面食」,当时已记下要来试一试,今天终于有机会了。我和朋友叫了捞面和喇沙,谁知原来最好吃的是澳门猪扒包。现在餐厅多用QRCode落单,我觉得这餐厅的系统清晰易明,虽然每样都有众多选项,但都操作容易。例如单是猪扒包个包,已有3种口感选择;又可拣原个上还是切一刀或切两刀。澳门猪扒包($43)包的脆度有3个级别,我选了最脆,又选择要多洋葱,结果成品非常好味道。包香脆,不硬不韧;猪扒嫩滑;洋葱炒到焦糖色,香甜好吃。猪扒切出来的骨头也会随碟附上,还备有胶手套,非常细心。五花腩虾籽捞面($63)五花腩很好食,香口不肥腻。除了五花腩,还可选配猪扒、鸡扒、牛肉、辣金钱肚、猪颈肉、云吞等。另外每份捞面还附送炸墨鱼饼。面条我选了粗面和多汁,吃来不会觉得太干。云吞喇沙汤米粉($65)和捞面一样,除了云吞,还有很多选项。每碗还附送炸墨鱼饼和鸡蛋。云吞个子小小,包得比较松软,食到虾的鲜味。加配生菜(+$12)葡式奶茶(+$12)葡式焦糖咖啡(+$12)热奶茶和冻焦糖咖啡各有特色,葡式奶茶香滑,焦糖咖啡浓郁,焦糖味重,两样都好饮。
现在餐厅多用QRCode落单,我觉得这餐厅的系统清晰易明,虽然每样都有众多选项,但都操作容易。例如单是猪扒包个包,已有3种口感选择;又可拣原个上还是切一刀或切两刀。
澳门猪扒包($43)
包的脆度有3个级别,我选了最脆,又选择要多洋葱,结果成品非常好味道。包香脆,不硬不韧;猪扒嫩滑;洋葱炒到焦糖色,香甜好吃。猪扒切出来的骨头也会随碟附上,还备有胶手套,非常细心。
$43
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五花腩虾籽捞面($63)
五花腩很好食,香口不肥腻。除了五花腩,还可选配猪扒、鸡扒、牛肉、辣金钱肚、猪颈肉、云吞等。另外每份捞面还附送炸墨鱼饼。面条我选了粗面和多汁,吃来不会觉得太干。
$63
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云吞喇沙汤米粉($65)
和捞面一样,除了云吞,还有很多选项。每碗还附送炸墨鱼饼和鸡蛋。云吞个子小小,包得比较松软,食到虾的鲜味。
加配
生菜(+$12)
葡式奶茶(+$12)
葡式焦糖咖啡(+$12)
热奶茶和冻焦糖咖啡各有特色,葡式奶茶香滑,焦糖咖啡浓郁,焦糖味重,两样都好饮。
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