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-🦄 VALÉRIEPASTRY @valeriepastry -💫 それは 世界で二番目に美味しいケーキ・✿-✿-✿-✿-✿-✿-✿-✿-✿-✿-✿・🎐 一人独处的生日小时光 - Ep03・曾几何时以为世事必然 幸福与被爱同等亦然生日有蛋糕跟生日派对 好像也是理所当然吧但当你渐渐长大的时候 才发现寂寞空虚来袭没有人有义务要记住你 生日也不一定会快乐・对于多年没吃蛋糕的我 我真是感到无比幸福・✿-✿-✿-✿-✿-✿-✿-✿-✿-✿-✿🌿 Ultimate Uji Matcha Cake Hkd548⚡️ Rating🌕🌕🌕🌕🌗❤️‍🔥 这大概是我人生中吃过 最浓的抹茶蛋糕🦥 我对抹茶的要求超级高 相信我就没有错・💚 巧克力脆皮层巧克力脆皮层口感薄脆 杏仁香远大于抹茶香喜欢它的杏仁颗粒较大 以致脆皮层口感丰富虽然脆皮层是杏香主导 但抹茶甘香却是结尾・🤍 抹茶慕丝层口感细腻而且软滑绵顺 味道以抹茶甘香为主吞咽后茶の回甘会涌现 茶甘是层层堆叠而出回甘漩涡去到喉咙之时 甚至会涩一涩震慑著・🤎 蛋糕体部分・蛋糕体部分湿润且软熟 轻轻按压还懂得回弹基本上蛋糕有淡淡茶甘 亦可能是最甜的抹茶但其实它甜度尚
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🦄 VALÉRIEPASTRY @valeriepastry
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💫 それは 世界で二番目に美味しいケーキ

✿-✿-✿-✿-✿-✿-✿-✿-✿-✿-✿

🎐 一人独处的生日小时光 - Ep03

曾几何时以为世事必然 幸福与被爱同等亦然
生日有蛋糕跟生日派对 好像也是理所当然吧
但当你渐渐长大的时候 才发现寂寞空虚来袭
没有人有义务要记住你 生日也不一定会快乐

对于多年没吃蛋糕的我 我真是感到无比幸福

✿-✿-✿-✿-✿-✿-✿-✿-✿-✿-✿
宇治抹茶脆皮蛋糕
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🌿 Ultimate Uji Matcha Cake Hkd548
⚡️ Rating🌕🌕🌕🌕🌗
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❤️‍🔥 这大概是我人生中吃过 最浓的抹茶蛋糕
🦥 我对抹茶的要求超级高 相信我就没有错

💚 巧克力脆皮层
宇治抹茶脆皮蛋糕
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巧克力脆皮层口感薄脆 杏仁香远大于抹茶香
喜欢它的杏仁颗粒较大 以致脆皮层口感丰富
虽然脆皮层是杏香主导 但抹茶甘香却是结尾

🤍 抹茶慕丝层
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口感细腻而且软滑绵顺 味道以抹茶甘香为主吞咽后茶の回甘会涌现 茶甘是层层堆叠而出
回甘漩涡去到喉咙之时 甚至会涩一涩震慑著

🤎 蛋糕体部分

蛋糕体部分湿润且软熟 轻轻按压还懂得回弹
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基本上蛋糕有淡淡茶甘 亦可能是最甜的抹茶
但其实它甜度尚算适中 怕甜的我也觉得不错
宇治抹茶脆皮蛋糕
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蛋糕夹杂了榛子可可层 跟金莎巧克力相类似
榛子可可中和抹茶的甘 比我想像中还要好吃
虽然巧克力味道比较甜 可是它充斥着果实香
这份香气令人心旷神怡 所以我给予高度评价

😈 抹茶酱部分 (疯了)
宇治抹茶脆皮蛋糕
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抹茶酱部分是重中之重 吃了绝对会令你高潮
这个酱苦涩得令人上头 也是久久挥之不散的
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它在你喉咙中绽放蔓延 在展现无穷的抹茶魂
最后当然还会有回甘香 是长途列车的回甘香

可惜这个抹茶酱份量少 我对它却是极度渴求

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感恩一切世界上美好的 感恩我生日会遇见你
好喜欢好满意这个蛋糕 在香港真的没代替品

P.s. ① 不是浓茶控的话 这个蛋糕要慎重考虑
P.s. ② 我吃完都晕了晕 晚上便眼光光望天光

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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-11-09
用餐途径
外卖自取
人均消费
$548 (下午茶)
庆祝纪念
生日
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