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2018-06-18
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距离四年一度世界杯开锣只有一日，老公是足球超级粉丝，到时一定没有间陪伴我周围寻找美食了，所以今晚打算到尖沙咀区打咭。于openrice的五月份好评餐厅十强里无意中找到这食店，看到这日本放题竟然有乳猪提供，所以今睌决定吃放题。我们于6.30pm到达食店门口，虽然时间尚早但已有不小客人。食店环境富日式感觉，也有不小日式装饰和图案，而且地方非常濶落，感觉舒适。一共有十张食物纸。除了食物纸的选择之外，亦可以于食店中间位置选择甜品、蔬菜、沙律、清酒、梅酒、糖水、生果。另外饮品选择种类多，除了多款汽水之外，更有两个牌子的果汁，还有维他奶。而雪糕有Haagen daz和Movenpick两大牌子。刺身点选了三文鱼、赤贝、蝾螺、带子、剑鱼腩、松叶蟹脚、赤虾、甜虾，大致上每款都很鲜甜，三文鱼肥美，赤贝、带子和甜虾份量都很大，蝾螺是第一次食，口感烟韧。炸物、天妇罗芝士年糕: 外皮口感有点硬，里面芝士馅够多所以芝士味不够香浓。吉列大虾: 质感香脆不油腻，但虾肉不够爽口。芝麻鸡翼: 炸得过了火口感硬，鸡肉欠嫩滑。脆皮猫山皇: 外脆内软滑，猫山皇幼滑香浓，喜爱吃榴梿的朋友不能错过。手卷、军舰芥辣八瓜鱼: 这是
我们于6.30pm到达食店门口，虽然时间尚早但已有不小客人。
食店环境富日式感觉，也有不小日式装饰和图案，而且地方非常濶落，感觉舒适。
一共有十张食物纸。
除了食物纸的选择之外，亦可以于食店中间位置选择甜品、蔬菜、沙律、清酒、梅酒、糖水、生果。
另外饮品选择种类多，除了多款汽水之外，更有两个牌子的果汁，还有维他奶。而雪糕有Haagen daz和Movenpick两大牌子。
刺身
点选了三文鱼、赤贝、蝾螺、带子、剑鱼腩、松叶蟹脚、赤虾、甜虾，大致上每款都很鲜甜，三文鱼肥美，赤贝、带子和甜虾份量都很大，蝾螺是第一次食，口感烟韧。
炸物、天妇罗
芝士年糕: 外皮口感有点硬，里面芝士馅够多所以芝士味不够香浓。
吉列大虾: 质感香脆不油腻，但虾肉不够爽口。
芝麻鸡翼: 炸得过了火口感硬，鸡肉欠嫩滑。
脆皮猫山皇: 外脆内软滑，猫山皇幼滑香浓，喜爱吃榴梿的朋友不能错过。
手卷、军舰
芥辣八瓜鱼: 这是我另一至爱之一，八爪鱼鲜甜，配了芥辣特别美味。
龙虾沙律军舰: 龙虾鲜甜与微酸沙律酱很夹。
海胆寿司: 味道不够鲜甜。
创意寿司
三文鱼籽花之恋: 爽口鱼籽配与肥美三文鱼很夹。
海胆鱿鱼寿司: 鱿鱼和海胆都鲜甜。
松叶蟹柳蒸蛋
侍应生打钟通知客人吧台有限量食物供应，原来是松叶蟹柳蒸蛋，鸡蛋口感不算太幼滑而且蛋里的蟹柳份量很小。
松叶蟹柳蒸蛋
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一品料理
蒜片牛柳粒: 口感略韧，酱汁味道不够浓
干锅三文鱼头: 外皮煎得焦香，肉质香滑
辣酒煮蚬: 酒味不够香浓，蚬肉不算鲜甜
蒜片牛柳粒
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干锅三文鱼头
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辣酒煮蚬
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烧物
盬烧鲭鱼: 外皮香脆，肉质嫩滑
盐烧牛舌、鸡软骨: 烧得过火口感干硬
帆立贝北海烧: 带子鲜甜，加了芝士味道香浓
牛肉寿喜烧:有牛肉、鱼旦、菇、杂菜，汤底味道略浓，牛肉口感软滑重牛味
盬烧鲭鱼
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盐烧牛舌、鸡软骨
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帆立贝北海烧
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牛肉寿喜烧
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乳猪
侍应生再次打钟提醒客人吧台又有限量食物，原来是乳猪限定，乳猪肉质嫩滑，外皮口感香脆。
乳猪
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最后以两杯雪糕作结尾。
雪糕
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这里的环境比较某些日本放题食店较为阔落，而且侍应生服务一流，很主动收拾碟子，但以这个中价价钱吃食物质素只是一般般的并不是心中预期的。
张贴
