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2018-08-21
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一行六人相隔五年的世纪聚旧,L 特意相约朋友们到私家厨房晚膳。先来一客有口碑黄金脆鱼皮, 咸蛋份量适中不会太咸会过多。 鱼皮即叫即炸,香口又爽脆,跟便利店售卖的不可相提并论。香炸芝士手打墨鱼球,咬开后流心的芝士 呼之欲出。撚手木桶药膳猪手,肉很多更可大补充骨胶原。药味不算很浓但感觉很补身。L 亦都不期然喝了不少药汤。怀旧琵琶豆腐,豆腐混和鱼肉炸脆,外脆内软带鲜味,口感极好!有老妈子煮的味道。大海龙趸菜远炒龙趸斑球啖啖肉很好吃,肉质爽脆鲜味。最后当然不可缺少吸睛的冰镇新鲜菠萝船,香甜冰冻。最后大家都很开心,更说会再次encore。
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