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2015-09-19
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東大街是筲箕灣著名食街，甜品店也多，卻沒有一間像樣的cafe。終於日前madera cafe開業，裝修格調和咖啡質素均算上乘。選用redback品牌豆，香港少見。redback的主理人是世界級咖啡師scottie callaghan，所以所烘焙的豆感覺接近澳洲咖啡風味。一呷latte，濃厚香滑帶堅果香，味道偏濃，不錯。店內亦放置了redback豆可供售賣。由於趕時間，蛋批外賣回公司品嚐，店員悉心幫我翻熱，只是本身質素不佳，料是充足的卻淡而無味，無蛋香牛油味，批也烘焙不佳，所以太腍。店內有其他座位，獨愛這幅設計成階梯椅的位置，很cozy，relax。
latte
$32
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終於日前madera cafe開業，裝修格調和咖啡質素均算上乘。選用redback品牌豆，香港少見。redback的主理人是世界級咖啡師scottie callaghan，所以所烘焙的豆感覺接近澳洲咖啡風味。
一呷latte，濃厚香滑帶堅果香，味道偏濃，不錯。
店內亦放置了redback豆可供售賣。
蛋枇
$38
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店內有其他座位，獨愛這幅設計成階梯椅的位置，很cozy，relax。
题外话/补充资料：
至於服務方面，大部份店員都非常有禮貌。唯獨是我二次光顧想請某位店員推介食物時，她冷冷地跟我說自己睇就放晒係度，係得咁多。建議也可顧及客人需要，把餐廳食物推薦一下，令cafe除了咖啡以外有更多給客人值得推介的事
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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