西餐大排檔 (已結業)

星期日约朋友去铜锣湾吃午餐兼行街购物。朋友介绍我去大排档吃西餐，我吓了一跳，觉得她说笑，但她果然带我去了西餐大排档。大排档是楼上餐厅，一出电梯，竟然甚有格调，和我的想像距离甚远。侍应奉上餐牌，我们点了两个午餐 ~ 黑毛猪和烧鲜鱼，但发现只加$55便可以有海鲜拼盘，当然每人都要加一个喇！各人先来一杯爆珠红豆冰，吃红豆冰时，咬开爆珠，香甜的芒果汁由爆珠喷出来，很好味也觉得很好玩。海鲜拼盘有生蚝、鲜虾、鲍鱼、日本带子和鲜蚬，配上香草酱汁吃，令人胃口大开。海鲜很新鲜， 生蚝充满海水味，带子配有蜜糖面豉酱，与带子非常配合。鲍鱼煮得刚好，不会韧。以$55加配海鲜拼盘，简直是超值。沙律菜很新鲜，青瓜切成条状，用日本甜腐皮盛著，加上蟹籽，造型和味道都很好。椰菜花忌廉汤加入蟹肉，香滑又有鲜味。黑毛猪肉外皮煎得微焦，内里呈浅粉红色，非常嫩滑而仍保留肉汁。薯菜用的是紫薯，是我的至爱，既好味又健康。今天提供的是沙巴石斑鱼，鱼洗得很干净，毫无腥味，外皮煎得很香脆，加上用柠檬汁、蒜头、洋葱、芫茜……等混合的自家制酱汁， 很有泰式风味。奶冻不太甜，带淡淡柠檬味，内里还有少许柠檬皮茸， 加上阵阵奶香，很回味。这一顿午