影片
更多
2019-12-01
41 浏览
星期六日中午去到中环登山电梯附近闲逛，在人流量低既一段卑利街发现呢间餐厅，门口见主打Texas Barbecue 同craft beer觉得几特别决定一试。餐厅装修亦好特别，每一面墙都有不同既装饰设计。手工啤有十多款选择，本身钟意Fruity 口味，店员细心介绍左5号香港品牌的Carbon Brews, 入口好满意，闻落亦好香❤️Bone In Chicken wings - Buffalo sauce 份量算大，酱汁不错，推介～～Combo A- Homemade sausage- Brisket beef- MAC and cheese- ColeslawCombo 每一件食物都好满意，尤其是Brisket Beef, 烟薰味好香，肉亦非常香软多汁🤤🤤店员介绍烟薰肉系用美式Smoke House(烟熏炉) 以120 度 C 左右的温度, 放入各种各种烟熏木，利用小火慢慢熏烤多个小时，制造软嫩多汁的效果。为左保证肉的湿润度smokehouse入面仲会摆上一筒水，非常讲究。Sides 既fired pickles 亦几特别, Coleslaw 解腻到得好爽脆，沙律汁亦不错。Mac an
餐厅装修亦好特别，每一面墙都有不同既装饰设计。
手工啤有十多款选择，本身钟意Fruity 口味，店员细心介绍左5号香港品牌的Carbon Brews, 入口好满意，闻落亦好香❤️
Bone In Chicken wings - Buffalo sauce
份量算大，酱汁不错，推介～～
Combo A
- Homemade sausage
- Brisket beef
- MAC and cheese
- Coleslaw
Combo 每一件食物都好满意，尤其是Brisket Beef, 烟薰味好香，肉亦非常香软多汁🤤🤤
店员介绍烟薰肉系用美式Smoke House(烟熏炉) 以120 度 C 左右的温度, 放入各种各种烟熏木，利用小火慢慢熏烤多个小时，制造软嫩多汁的效果。
为左保证肉的湿润度smokehouse入面仲会摆上一筒水，非常讲究。
Sides 既fired pickles 亦几特别, Coleslaw 解腻到得好爽脆，沙律汁亦不错。
Mac and cheese水准亦高，芝士份量好多好正😍😍
总括来说，店员好亲切，服务不错，食物亦很满意，系好好享受放松既一餐。
张贴
