影片
更多
2022-03-23
31 浏览
最近见唔少foodie都去左呢间系PMQ附近以腐乳为主题嘅新店，今日难得有时间我都唔执输咋咋声夹埋男朋友去试下先🤩小店装修走小清新轻复古风，浅绿色墙身配合黑白阶砖，有少许怀旧味道之余又不失打卡感。店内亦有挂画介绍返每位搞手自己专属嘅「腐乳」故事，连厕所都加上左个人特色，明显系装修上花左唔少心思🧡-🍝椒丝腐乳卡邦尼意粉 $138以腐乳取代芝士，腊肠取代烟肉，比起传统做法嘅卡邦尼自己私心更爱呢种fusion做法❣️腐乳味道恰到好处唔会太重手，店家表示如果系重口味朋友想浓味啲可以要求重口味版本都得！笃穿蛋黄捞匀左之后意粉口感顺滑又有蛋香，岩口味极速清碟无难度😋-🐟炸鱼薯条配腐乳酱 $88外层炸浆薄脆，鱼肉嫩滑，配上腐乳酱又系一道喜出望外嘅菜式✨（因为自己好少食炸鱼薯条觉得多数都好干柴⋯呢个有惊喜！）-🐤南乳炸鸡球配薯条 $78外脆内嫩炸鸡球佐以自家制南乳酱，一上枱香气四溢令人食指大动😍虽然系小食但份量不算少，而且唔点酱都好惹味❣️-☕️Lau white $45Espresso tonic 加腐乳，入口咸咸香香，估唔到三样野加埋一齐又几夹😳腐乳中和番咖啡味之后更易入口，三者平衡得几好，饮落毫无违和
小店装修走小清新轻复古风，浅绿色墙身配合黑白阶砖，有少许怀旧味道之余又不失打卡感。店内亦有挂画介绍返每位搞手自己专属嘅「腐乳」故事，连厕所都加上左个人特色，明显系装修上花左唔少心思🧡
-
🍝椒丝腐乳卡邦尼意粉 $138
以腐乳取代芝士，腊肠取代烟肉，比起传统做法嘅卡邦尼自己私心更爱呢种fusion做法❣️腐乳味道恰到好处唔会太重手，店家表示如果系重口味朋友想浓味啲可以要求重口味版本都得！笃穿蛋黄捞匀左之后意粉口感顺滑又有蛋香，岩口味极速清碟无难度😋
-
🐟炸鱼薯条配腐乳酱 $88
外层炸浆薄脆，鱼肉嫩滑，配上腐乳酱又系一道喜出望外嘅菜式✨（因为自己好少食炸鱼薯条觉得多数都好干柴⋯呢个有惊喜！）
-
🐤南乳炸鸡球配薯条 $78
外脆内嫩炸鸡球佐以自家制南乳酱，一上枱香气四溢令人食指大动😍虽然系小食但份量不算少，而且唔点酱都好惹味❣️
-
☕️Lau white $45
Espresso tonic 加腐乳，入口咸咸香香，估唔到三样野加埋一齐又几夹😳腐乳中和番咖啡味之后更易入口，三者平衡得几好，饮落毫无违和感。
-
🍊柚子润肺茶 $25
唔太甜又有滋润感，饮落好舒服☺️
-
总结：大胆创新而无失手，香港少见特色店，试过就知系坚定「流」。
-
ᴘ.s. 知道嚟紧会有腐乳华田/腐乳朱古力🍫仲准备紧推出甜品🤫期待店家之后带更多意想不到嘅惊喜比大家🥰
椒丝腐乳卡邦尼意粉
$138
1 浏览
0 赞好
0 留言
Lau white
$45
29 浏览
0 赞好
0 留言
南乳炸鸡球配薯条
$78
2 浏览
0 赞好
0 留言
炸鱼薯条配腐乳酱
$88
1 浏览
0 赞好
0 留言
南乳炸鸡球配薯条
$78
3 浏览
0 赞好
0 留言
0 浏览
0 赞好
0 留言
0 浏览
0 赞好
0 留言
张贴
