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2022-09-08
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前排去咗主打泰式fusion菜嘅西环店 - 享慢煮泰，整体用餐体验都好满意，所以今次嚟中环店食晏。Restaurant week lunch menu包括3-course由$148起，价钱非常抵食。必点呢度嘅招牌菜-流心龙虾汤牛角包，牛角包表面酥脆带牛油香，一切开龙虾汤就流出嚟。龙虾汤鲜味十足，牛角包吸满汤汁，感觉似食紧酥皮汤是日餐汤系杂菜汤，杂菜汤味道浓郁而且足料。是日沙律系薯仔沙律，有红菜头汁伴碟，几有心思。主菜拣咗经典雪梨酒 烩 和牛面颊，慢煮和牛面颊非常软腍，食落带点骨胶原。薯蓉细滑充满牛油香伴碟杂菜炒得香口另一个主菜拣咗香煎大西洋鳕鱼柳 柠檬牛油汁，鱼柳表皮煎得脆身，鱼肉结实带鲜味。但系柠檬牛油汁柠檬味唔够突出。慢煮creme brulee表面焦糖糖衣香脆，custard蛋味浓郁口感软滑，带点云尼拿香，果然系好好味，难怪系呢度嘅招牌甜品！芝士蛋糕细滑香浓，配埋偏酸嘅蓝莓酱好好味椰子雪糕系gelato，口感清新唔会太甜跟餐可以加钱转饮咖啡同特饮，上次喺享慢煮泰饮过白桃芝味特饮觉得好好味，所以今次试下荔枝玫瑰红茶芝味特饮，芝士奶盖好好味，荔枝红茶有茶香甜度适中，而latte味道不
Restaurant week lunch menu包括3-course由$148起，价钱非常抵食。
龙虾汤流心牛角包
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是日餐汤 杂菜汤
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是日沙律 薯仔沙律
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经典雪梨酒 烩 和牛面颊
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香煎大西洋鳕鱼柳 柠檬牛油汁
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真空慢煮焦糖炖蛋
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自制芝士蛋糕
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荔枝玫瑰红茶芝味特饮
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总括嚟讲食物质素唔错，午餐价钱合理。餐厅环境几好坐得舒服
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