Hunter & The Chase (已結業)

好耐都冇食西餐，今日就同女朋友揀咗一間西餐係中環食。其實有少少近上環，上咗樓之後發現呢度環境10分優雅，好適合拍拖甚至係朋友傾計聚會。先叫咗個主菜，煙肉碎蟹肉牛油果椰菜沙律。睇個名就知道佢有幾多料啦，煙肉粒夠脆，蟹肉有海水味，再加埋椰菜沙律有少少酸，係開胃嘅前菜。跟住叫左另一個前菜就係千島沙律醬生牛肉他他薯仔。估唔到千島醬配生牛肉會咁夾，㕑師仲加左少少芫荽，雖然唔係人人鍾意，但的確為呢味菜增添一份獨特嘅香味。主菜就叫咗烤Seabass，廚師將鱸魚燒得啱啱好，滑溜有汁，再加檸檬汁落魚肉度就更加清新美味。令一個主菜係慢煮牛肉扁意粉，意粉係手造嘅，香濃嘅蛋味，牛肉亦都煮得好淋滑，有種入口即溶嘅感覺而不失肉味，完全係今晚嘅主打。最後點左個甜品係Chocolate Dome。廚師係我地面前將熱辣辣嘅莓汁淋上完頂型嘅朱古力度，睇住朱古力慢慢溶化露出蛋糕，好有視覺嘅享受。