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2023-12-23
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在天水围好像没有甚么食店,行逛之下,看见这间万中无一的台湾菜外卖店,又是点了个人必点的台湾小吃:蛋饼首先煮食环境,是颇整洁,但店员的个人卫生意识绝对有待改善。店员是用刚收完钱的手,就直接拿起煎板上的蛋饼放入盒内,卫生意识极低。肉松芝士蛋饼: $16+$5(芝士)+$5(肉松)蛋饼的外表已经不太吸引,吃下去更加恐怖。蛋饼最重要的一部份就是蛋饼本身,如果这个基本面不好吃,必会是失败之作,此蛋饼 极度浆口,像是在吃未熟透的粉糊般。虽然蛋挺有蛋香,外皮的部分也煎得脆。而肉松也应该是高质的货源,酥松,有油香, 不会干干的。但肉松份量不多,而且一夹就散。至于另外加钱加的芝士,前到半溶, 份量正常, 不咸有点奶香。 整体来讲, 蛋饼皮好难吃,其他食材就可以接受,价钱不算贵。所以也未至于劣评。 但不会再吃她的蛋饼。
又是点了个人必点的台湾小吃:蛋饼
首先煮食环境,是颇整洁, 但店员的个人卫生意识绝对有待改善。
店员是用刚收完钱的手,就直接拿起煎板上的蛋饼放入盒内,
卫生意识极低。
肉松芝士蛋饼: $16+$5(芝士)+$5(肉松)
蛋饼的外表已经不太吸引,吃下去更加恐怖。 蛋饼最重要的一部份就是蛋饼本身,
如果这个基本面不好吃,必会是失败之作,
此蛋饼 极度浆口,像是在吃未熟透的粉糊般。
虽然蛋挺有蛋香,外皮的部分也煎得脆。 而肉松也应该是高质的货源,
酥松,有油香, 不会干干的。
但肉松份量不多,而且一夹就散。 至于另外加钱加的芝士,
前到半溶, 份量正常, 不咸有点奶香。
整体来讲, 蛋饼皮好难吃,其他食材就可以接受,价钱不算贵。
所以也未至于劣评。 但不会再吃她的蛋饼。
题外话/补充资料:
店员是友善的
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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