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2014-04-29
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今日是第二次光顾此餐厅，但他的美食令我决定日后不再帮衬。首先此餐厅的优点是，等位不用超过5分钟；因开业不出两年，所以环境较为企理；餐饮大细及价钱较合理。本打算将他列入头三大附近必到扒房之一，但是‧‧‧‧‧‧今次叫了一客$74的肉眼扒餐及一客$120的美国德州顶级西冷牛扒餐，因我上次试过肉眼扒餐是合格的，而且是都正常，所以特意赏试他最高级的扒餐。这西冷扒一到我就发现他的薯条真的比其他餐高级的(哗！薯角黎架)，再试试块美国德州顶级西冷牛扒，惊恐就此出现，第一口全是肥膏，心想这是和牛吗？？然后赏试从另一边切下品尝另一口，这次好了好多，成啖都系筋来的。唯有由中间，再切一口，结果都是筋多，并且肉质的味道是怪怪的。这时，试了朋友的一口肉眼扒，很正常喔！我请朋友试试我的美国德州顶级西冷牛扒，他亦有我同样的感觉，于是叫来了侍应问他原因，他的答覆是：「扒是一块块独立包好运来的 (我心想：难道有牛扒是原只牛运来才切的吗？)，牛扒有筋是正常，因每个扒每个部位都是不同的(但餐牌注明的是西冷wor，最后不再跟他讨论)」及后叫来柜位的老板再跟她倾同样的问题，她的答覆是：「牛扒系咁0既，无问题，正常0既，呢块扒的特
首先此餐厅的优点是，等位不用超过5分钟；因开业不出两年，所以环境较为企理；餐饮大细及价钱较合理。本打算将他列入头三大附近必到扒房之一，但是‧‧‧‧‧‧
今次叫了一客$74的肉眼扒餐及一客$120的美国德州顶级西冷牛扒餐，因我上次试过肉眼扒餐是合格的，而且是都正常，所以特意赏试他最高级的扒餐。
这西冷扒一到我就发现他的薯条真的比其他餐高级的(哗！薯角黎架)，再试试块美国德州顶级西冷牛扒，惊恐就此出现，第一口全是肥膏，心想这是和牛吗？？然后赏试从另一边切下品尝另一口，这次好了好多，成啖都系筋来的。唯有由中间，再切一口，结果都是筋多，并且肉质的味道是怪怪的。这时，试了朋友的一口肉眼扒，很正常喔！我请朋友试试我的美国德州顶级西冷牛扒，他亦有我同样的感觉，于是叫来了侍应问他原因，他的答覆是：「扒是一块块独立包好运来的 (我心想：难道有牛扒是原只牛运来才切的吗？)，牛扒有筋是正常，因每个扒每个部位都是不同的(但餐牌注明的是西冷wor，最后不再跟他讨论)」
及后叫来柜位的老板再跟她倾同样的问题，她的答覆是：「牛扒系咁0既，无问题，正常0既，呢块扒的特性系咁0既，所以同肉眼扒系唔同。」之后就扮要去带位走开了。
有咁高明的回应，我只好望住比我切开一件件的美国德州顶级西冷牛扒摆食发呆，当叫了餐饮时，竟然有3位好细心的侍应问我块美国德州顶级西冷牛扒仲要唔要添呀？我点头话要(我块扒都食过，切开左咋㖞)。呢个时候更比朋友润了一句，「连侍应都觉得你块扒系唔要架㖞。」所以以后都系去返X凤，X鹰，甚至X王之王把啦！
题外话/补充资料：
真心希望此餐厅不要再卖弄它是金凤班底主理啦啦！！
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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