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2013-01-13
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我们预先已经致电订座，并向店员索取套餐的资料，并要求到达后即上菜，虽然餐厅起初不太愿意，最后也算是安排了给我们。餐厅人流不算多，始终价格偏高。一进餐厅，眼见设计尚算简约，加上吊扇的转动，增添古典味。首先介绍下套餐的资料，四人餐有三个，价钱由 $628 至 $818，而二人餐也有三个，价钱由 $338 至 $498。当然价值比较高的套餐，食物的种类及款式会特别一点！原本我们四个人好自然就会选择四人餐，不过左挑右选下，最后我们决定叫两个二人餐，嘻嘻！二人套 A餐 (例明：原价458 ，优惠价338)南国小食双拼 (四喜烤夫拼凉拌茄子)- 四喜烤夫看个名其实不太清楚是什么来的，看似是素菜，吃起来像斋店吃的素叉烧，作为开胃小吃十分适宜。而凉拌茄子就不过不失。清炒河虾仁- 这碟清炒河虾仁卖相比较一般，而且味道清淡，然而用上小小的虾仁，要为小虾脱壳相信不是易事。风味冷盘双拼 (糖醋小排骨拼百页卷)- 糖醋小排骨，甜甜酸酸，十分惹味，与百页卷一起吃，一浓一淡，配搭适宜花胶鲜鱼羹- 单看名字，似乎是一个上等的汤羹。不过可能令大家失望，因为似是一个豆腐青菜羹，反而不像是花胶鲜鱼。作为一个清汤也不错上汤时
首先介绍下套餐的资料，四人餐有三个，价钱由 $628 至 $818，而二人餐也有三个，价钱由 $338 至 $498。当然价值比较高的套餐，食物的种类及款式会特别一点！原本我们四个人好自然就会选择四人餐，不过左挑右选下，最后我们决定叫两个二人餐，嘻嘻！二人套 A餐 (例明：原价458 ，优惠价338)
南国小食双拼 (四喜烤夫拼凉拌茄子)- 四喜烤夫看个名其实不太清楚是什么来的，看似是素菜，吃起来像斋店吃的素叉烧，作为开胃小吃十分适宜。而凉拌茄子就不过不失。
清炒河虾仁
- 这碟清炒河虾仁卖相比较一般，而且味道清淡，然而用上小小的虾仁，要为小虾脱壳相信不是易事。
风味冷盘双拼 (糖醋小排骨拼百页卷)
- 糖醋小排骨，甜甜酸酸，十分惹味，与百页卷一起吃，一浓一淡，配搭适宜
花胶鲜鱼羹- 单看名字，似乎是一个上等的汤羹。不过可能令大家失望，因为似是一个豆腐青菜羹，反而不像是花胶鲜鱼。作为一个清汤也不错
上汤时蔬
- 因为我们两个二人餐也有上汤时蔬，所以餐厅将两碟的份量炒在一起，以便上菜。这个上汤时蔬不是平常的芥兰菜芯，而是用上豆苗菜，算是有诚意的表现
金腿云吞鸡汤
-云吞鸡汤竟然给矛鸡翼部份，正合我心水，云吞不过不失，汤香鸡味浓
椒盐小黄鱼
- 同事推介小黄鱼，十分香口，而且不觉油腻
稻草肉荷叶饼- 什么是稻草肉？原来只是用稻草绑著的肥猪肉，像大家平时食是东玻肉。什么是荷叶饼？其实像平时食的夹包，可以放入肥猪肉，中和一下肥腻的感觉！不过对于钟爱东玻肉的我来说，此道菜式却是我的至爱
招牌小笼包
- 食上海菜又怎可错过食小笼包，此小笼包皮薄馅靓，一咬之下就肉汁满溢，必食之一
干烧大明虾
- 两只大虾上台，果然是大明虾！店员细心地开我们是否需要切开‧原以为是干煎的，原来像是蕃茄煮，酸酸甜甜！
灌汤生煎包
- 原本以为二人餐的小点是二人份量，当店员奉上一碟四个生煎包，满心欢喜！嘻嘻！这个生煎包外脆内软，肉香多汁，大家一定要试
时令甜品
- 原本餐厅是提供红荳沙，不过我们尝试同店员争取其他甜品，起初店员说要问问上司，最后店员说可以换另一款给我们。哗！竟然是桂花小丸子，桂花糖水清香不过甜，而小丸子是芝麻馅的，香浓可口，值得一赞
总括而言，小南国有别于一般的上海菜馆，无论是餐厅设计，服务水准，食物质素也高于水平。下次有机会再试其他套餐！
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