Sky726

早于年头中学同学饭聚，已试过这家餐厅的食物，有感食物都是精心制作。白天黑夜窗外景色截然不同，推介情侣晚上用餐感受浪漫氛围。餐厅奉行食物现点现做的原则，即使是基本 finger food 炸鱼柳条也是相当新鲜。炸鱼配衬小豆苗能起中和油腻感之用，视觉上颜色配搭也较佳。特备压柠檬专用器材，双手不沾一滴水，可以吃得优雅，同时也避免柠檬核掉落。一口咬下鱼手指脆酥，同时湿润的鱼肉口感令人惊喜，清爽不腻。他他酱有粒粒腌瓜，混和几滴鲜柠檬汁更添清新感，没有不好吃的理由。因为油温调控得适且，炸皮及鱼肉没有散开，脆浆也不会糊化，做到饱满的口感。菜单设计不精美，菜式名称“海鲜什锦意大利粉”也不花巧，吃后得到的更是惊喜。意粉卖相一流，给的海鲜份量阔绰🐟🦐🦪🦑，绝不欺场。每件海鲜(蓝青口、虾仁、鱼柳粒、鱿鱼圈)也有自身鲜甜味，没有被酱汁夺去角色。意粉中经典红酱不可错过，要把罐头蕃茄变成入口舒服不呛，也靠海鲜的水份香气。酱汁可以挂上每条面，又不会吃到茄膏味道。意粉al dente，水准甚高。菇菌方面没有黏液处理得不错。整个意粉有丰富海洋的味道，不需要芝士已做到多变的层次变化。整体两次用餐食物质素也有保证，安抚肚子